Чорний виноград. Знайомимося з кращими сортами

Чорний виноград. Знайомимося з кращими сортами

Дуже смачний і корисний чорний виноград.

У ньому міститься багато антиоксидантів, він зміцнює серцево-судинну систему, здатний знижувати рівень холестерину.

Ягоди чорного винограду відмінно підходять для виготовлення вина.

Сьогодні ми познайомимося з кращими сортами чорного винограду.

  • Сорт «Восторг чорний»
  • Чорний виноград Кишмиш
  • Про сорт винограду Чорний палець
  • Столовий сорт винограду «Осінній чорний»
  • Винний виноградний сорт «Одеський чорний»

Сорт «Восторг чорний»

Чорний виноград. Знайомимося з кращими сортами

Сорт Восторг чорний відноситься до столових сортів винограду. Квітки у нього жіночі, тому він потребує опылителях. Він характеризується сильнорослыми і потужними кущами. У сорту великі грона циліндричної і щільної форми.

Ягоди великі, в основному овальні або круглі, пофарбовані в темно-синій колір, за смаком приємні, солодкі, м’якоть у них м’ясиста. Пагони визрівають добре.
Виноград починає плодоносити на другий рік після посадки. На одному кущі налічується близько 50 вічок.

Восторг чорний дає високі врожаї.

Урожай виноградних ягід можна починати збирати з середини вересня, так як дозрівають вони за 125 днів.

Плюси сорти Захват чорний:

  • високі врожаї;
  • стійкість до мілдью та оїдіуму;
  • відмінна морозостійкість до -25 градусів.

Недоліки винограду Захват чорний:

  • уражується сірою гниллю

Сорт Восторг чорний рекомендується вирощувати на великих площах, адже форма кущів потребує потужному формуванні.

Саджанці садять на сонячній стороні, добре дренованому землю, не повинно бути застоїв води і заболачиваемости. Грунт починають готувати за три тижні. Для початку перекопують, потім якщо грунт кисла, то додають вапно.

А бідні грунти вносять гній і комплексні мінеральні добрива. Температура грунту не повинна бути нижче +10 градусів. Живці висаджують в посадкову яму глибиною 60 см, а в ширину 50см. Грунт потім підживлюють фосфорно-калійним добривом і поливають водою.

Восторг чорний садять восени і весною.

Сорт Восторг чорний вимагає нормування пагонів і плодів. Не можна допускати сильної густоти кущів, адже це може призвести до загибелі опыленных суцвіть. Перед початком цвітіння суцвіть садівники проводять заходи по прищипыванию верхівок у пагонів. На зиму його потрібно вкривати.

Чорний виноград Кишмиш

Чорний виноград. Знайомимося з кращими сортами

Чорний виноград Кишмиш вважається одним із старих сортів, в ягодах якого немає кісточок. Це винограду ранньо-середнього терміну дозрівання.

Кишмиш має листки середні за розмірами, округлої форми, трохи підняті. Квітка у нього двостатева, тому запилювачів не потребує. Кетяги за формою нагадують циліндр.
Ягоди чорного Кишмишу трохи приплюснуті внизу і витягнуті зверху, по формі вони овальне, середньої величини.

Пофарбовані ягоди в чорний колір, на тонкій шкірці є восковий наліт. М’якоть хрустка і щільна, в міру солодка. Пагони визрівають досить-таки добре. Виноградні кущі сильно розростаються.

Врожаї винограду середні, але стабільні.

Збирати стиглі ягоди можна через 130 днів від початку вегетаційного періоду.

Переваги:

  • Ягоди сорту Кишмиш не мають кісточок
  • Легко транспортуються, зберігаючи свій зовнішній вигляд
  • Ранній термін дозрівання

Виноградний сорт Кишмиш чорний зовсім нестійкий до оїдіуму, легко пошкоджується гроновою листовійкою та антракнозом. На зиму потребує укриття, так як погано переносить сильні морози.

Урожай потрібно зривати відразу, як тільки він поспіє, а то ягоди втрачають свої товарні якості.

Висаджувати виноград Кишмиш чорний потрібно на просторій місцевості, так як кущі повинні рости на пристойній відстані один від одного, відстань в ряду повинна бути близько 2,5 метрів, а в міжряддях – 3 метрів. Ділянка має бути без протягів, з гарним сонячним освітленням. Висаджуючи рослини, треба намагатися, щоб коріння було як можна глибше в землі.

Висаджувати потрібно навесні, щоб за літо він добре почав і набрався сили.

Догляд за сортом Кишмиш чорний полягає в помірних поливах, але за два тижні до початку збирання врожаю його не поливають, проводять тільки зрошення землі між рядами. Підживлюють азотними добривами перед початком вегетаційного періоду.

Протягом сезону удобрюють сульфатом, а при появі зав’язей виноград потребує мінеральної підгодівлі. Виноград потребує опори.

Так як сорт Кишмиш чорний неморозостійкий, його потрібно вкривати. Також слід відсікати слабку лозу, а великі пагони вкривають соломою, адже коріння повинні бути в теплі.

Про сорт винограду Чорний палець

Чорний виноград. Знайомимося з кращими сортами

Виноградний сорт Чорний палець, або як його ще називають Блек-фінгер, відноситься до пізніх сортів, в ягодах якого відсутні насіння.

Ягоди – великі, чорні, за формою нагадують палець (звідси походить і його назва). На смак вони приємні. Виноград потребує постійної обробці протигрибковими засобами.

М’якоть м’ясиста. Маса одного грона може досягати двох кілограм. Квітка двостатева. Кущі винограду сильнорослі. У Чорного пальця великі і великі грона.

Сорт приносить високі і стабільні врожаї.

Виноград дозріває на 120-130 день.

Переваги:

  • Морозостійкість;
  • Висока транспортабельність виноградних грон;

Сорт Чорний палець не підходить для вирощування в північних регіонах.

Висаджують саджанці з добре розвиненою кореневою системою і визрілими пагонами. Перед посадкою коріння вкорочують на 15 см, а хворі і підмерзлі видаляють. Крім коренів, видаляють і втечу, залишаючи на ньому 4 нижні бруньки, які добре визріли. Потім обрізану кореневу систему вмочують в приготовленої суміші, що складається з гною і води.

Посадкову яму викопують на глибину до 80 см, а в ширину близько 100 див. На дно ями викладають дренаж, можна використовувати битий цегла, пісок або щебінь. Викопану землю змішують з перегноєм, суперфосфатом і хлористим калієм, потім її засипають у яму.

На дні роблять горбок і туди ставлять держак, розправляють коріння і потихеньку, рівномірно засипають решту землею, до верху ями. Потім рослину поливають.

Чорний палець висаджують навесні, в травні.

Догляд за сортом Блек-фінгер полягає в поливах, підживленні гноєм і азотно-фосфорними і калійними добривами. Щоб лоза краще визрівала, пасинки, які з’являються, виламують, а їх верхівки – прищипують.

Також цікаво прочитати про рожевий виноград

Столовий сорт винограду «Осінній чорний»

Чорний виноград. Знайомимося з кращими сортами

Кущі сильнорослі сорти. Ягоди довгастої яйцевидної форми, колір – чорний, але може бути і фіолетовим, великих розмірів. Шкірка покрита восковим нальотом.

Виноградні ягоди дуже смачні, солодкі, трохи з кислинкою, але все в міру. М’якоть середня по щільності, нагадує мармелад. Грона щільні, мають конічну форму. Квітки цього сорту двостатеві.

Сорт Осінній чорний добре виносить навантаження, легко підлаштовується під будь формування. На одному пагоні зав’язується по 3 кисті.

Потребує внесення мінеральних добрив у помірних кількостях, що призводить до більшого плодоношення. У посушливу погоду його потрібно часто поливати. Даний сорт можна вирощувати садівникові любителю.

У сорту Осінній чорний виноград прекрасна врожайність.

Це середній, а при навантаженні і середньопізній, і пізній сорт за термінами дозрівання ягід.

Основними плюсами сорту є:

  • Морозостійкість, добре зберігається до температури -20 градусів.
  • Підвищена стійкість до мілдью, оїдіуму та сірої гнилі.
  • Зірвані грона в холодильнику може зберігатися до 5 місяців.

Мабуть, найбільшим недоліком сорту Осінній чорний є те, що при перепадах температур ягоди можуть покриватися сірою гниллю.

Виноград Осінній чорний висаджують в тій місцевості, де рівень грунтових вод як можна нижче, інакше рослина може загинути.

Перед таким важливим заходом, як посадка, викопується яма за два тижні, глибина її повинна бути 80 см, а ширина близько 60, можна трохи більше. При посадці вносять мінеральні добрива (суперфосфат, сірчанокислий калій, додають деревну золу).

Дно посадкової ями посипають шаром перегною та чорнозему. Посаджений виноградний держак поливають тільки теплою водою.

Саджанці сорту Осінній чорний підходять для посадки і восени, у вересні, і навесні, в кінці квітня.

На зиму сорт Осінній чорний вкривають, так як навіть короткочасні критичні температури (нижче -20) можуть пошкодити коріння.

Винний виноградний сорт «Одеський чорний»

Чорний виноград. Знайомимося з кращими сортами

Коронка і листя молодого пагона пофарбовані в зелений колір з червоним відтінком. Листя невеликих розмірів, середні, цілісні, округлі. Верхні лопаті листків підняті вгору. З приходом осені листя забарвлюється в винно-червоний колір. Виїмка у черешків відкрита. Квітка двостатева.

Виноградні грона середніх розмірів, конічної форми, пухкі. Їх вага коливається від 140 до 280 грамів. Ягоди округлі, чорні, покриті восковим нальотом, з соковитою м’якоттю. Шкірочка міцна.

Виноградний сік має гарний рубіновий колір. На смак ягоди пасльонові, з вишнево-терновим присмаком. У ягоді є насіння. Сила росту пагонів середня, лоза визріває на 80%.
З цього сорту виготовляють червоні сухі і десертні вина найвищої якості.

Високі і сталі врожаї.

Стиглі виноградні грона починають зривати через 160 днів від початку вегетації, приблизно в кінці вересня.

Плюси Одеського чорного винограду:

  • стійкість до сірої гнилі та оїдіуму;
  • підвищена зимостійкість.

Недолік сорту – це пізніше дозрівання ягід.

Для посадки саджанців викопують яму на глибину 10 см, а в діаметрі 80см. Живці винограду заглиблюють повністю, на поверхні землі повинна залишитися тільки верхня брунька.

Яму удобрюють гноєм або компостом, вносять азотні і мінеральні добрива. Після того як посаджений саджанець винограду, землю навколо нього поливають, засипають невеликим шаром гною і тирсою.

Час посадки залежить безпосередньо від віку самого саджанця або черешка. Однорічні саджанці висаджують в квітні, зелені – в середині травня. Дворічні чубуки та саджанці висаджують у жовтні до перших морозів.

Догляд за сортом винограду Одеський чорний це:

  • Регулярні поливи винограду, приблизно 3-4 поливу в місяць. Додатково поливають в період цвітіння, і закінчують поливи за тиждень до дозрівання ягід.
  • Видалення бур’янів, розпушування грунту.
  • Іноді проводять підзимові поливи.
  • На коренях, перед приходом зими, проводять такий захід, як катаровка, або одягають на корені спеціальні чохли.