Холмогорський гуси: опис та характеристика породи

Холмогорський гуси високо цінуються за прекрасні м’ясні якості, інтенсивний набір маси і чистоту племінної лінії. Така позитивна характеристика сприяла тому, що гуси холмогори, опис яких представлено в цій статті, сьогодні широко поширені не тільки у себе на батьківщині, в Росії, але і в сусідніх, а також деяких європейських країнах.

Зміст

  • 1 Опис
  • 2 Продуктивні показники
  • 3 Особливості вирощування
  • 4 Плюси і мінуси розведення
  • 5 Відео «Вирощування гусей в домашніх умовах»

Опис

Перше офіційне опис м’ясних холмогорських гусей з’явилося в кінці XIX століття, однак експерти переконані, що порода була виведена значно раніше, і є однією з найстаріших. Свою назву холмогорцы отримали від місця початкового поширення, де були виведені імовірно від схрещування арзамасских і китайських гусей. Також в породі простежуються ознаки злиття з важкими тульскими гусьми, що дозволяє судити про старовинне походження птиці.

Холмогорський гуси: опис та характеристика породи

Протягом багатьох десятиліть виводилися нові лінії цієї породи, з яких, як найпродуктивніші, закріпилися тільки дві:

  • птахи з темним коротким або середньої довжини дзьобом (та сама старовинна лінія, чиїми предками імовірно є китайські або сірі гуси);
  • більш великі птахи з довгим викривленим з горбинкою дзьобом помаранчевого кольору і повисли пір’ям (у них спостерігається схожість з представниками тульської породи).

І хоч представники кожної лінії трохи відрізняються зовні, є у породи гусей холмогорський і загальна характеристика – це масивне міцна статура, широка мускулиста груди, короткі потужні лапи помаранчевого кольору і складки на животі, які у дорослих особин звисають до землі. Холмогорский гусак – дуже великий птах. Дорослі гуси (цього віку птах досягають у 3 роки) важать близько 12 кг, гуски трохи менше – 8-9 кг

Відрізнити гуси холмогорської породи можна і за описом властивих тільки їм зовнішніх ознак – це великий підвіс у вигляді мішечка під дзьобом і шишка на дзьобі, яка помітна навіть у гусенят. До свого максимального розміру шишка виростає до 5 років, а у віці 6 місяців вона досягає приблизно 2 див. Забарвлення оперення птахів білий, сірий або рябе. Сірі холмогорський гуси відрізняються більш яскравим забарвленням, так як в їх оперенні присутні білий і чорний кольори.

Холмогорський гуси: опис та характеристика породи

Гуси обох ліній холмогорської породи мають миролюбну вдачу, добре уживаються у великому стаді і з іншими домашніми птахами. Вони невибагливі до кормів – можуть живитися як спеціальними комбікормами, так і жити на випасі; нормально переносять низькі температури, що дозволяє вирощувати птахів в холодних регіонах.

Продуктивні показники

До м’ясних і жировим показниками холмогорських гусей немає ніяких претензій. При належному відгодівлі вже у віці 2-3 місяців гусенята набирають вагу в 4-5 кг, і цілком готові до забою. А ось з несучістю у породи є проблеми, так як за рік одна гуска несе не більше 30 яєць. Якість яєць залежить від віку гуски. У молодої птиці вони невеликі – близько 140 р, у дорослого – великі (190-200 г) і дуже поживні. Вони ж використовуються для висиджування потомства.

Холмогорський гуси: опис та характеристика породи

Гуски – прекрасні і дуже відповідальні квочки, однак розведення цієї породи має деякі особливості. Своєї репродуктивної зрілості птахи обох статей досягають у 3 роки. У цьому віці відсоток запліднення яєць максимальний (80%), а виживання потомства 90%. З віком ця здатність знижується до 60%, а розмір потомства зменшується з вини самих квочок. Приміром, вони практично ніколи не покидають гніздо, з-за чого яйця просто перегріваються, або своїм великим вагою розчавлюють частина інкубаційних яєць.

Особливості вирощування

Гуси, що відносяться до холмогорської породи не дуже вимогливі до умов утримання. Все, що потрібно для їх розведення, – виготовити пташник для зимового утримання, і загорода, де стадо буде перебувати в теплу погоду, а також влітку. Основні вимоги до пташнику – сухість і комфортна внутрішня температура +5-7 °C. Щоб забезпечити ці умови, приміщення має бути добре провітрюваним, але без протягів, які в поєднанні з вогкістю згубні для птахів.

Холмогорський гуси: опис та характеристика породи

Підлога в пташнику краще виготовити з дерева, і підняти його на 15-20 см над рівнем поверхні. Холмогори – контактні птахи, вони групуються і сплять разом, тому площа пташника можна планувати з розрахунку 1 м2 на кожну особину. На зиму обов’язкова підстилка із соломи або сіна. Багато підстильного матеріалу не потрібно, оскільки гуси не дуже сприйнятливі до низьких температур. А ось холмогорський гусенята, навпаки, дуже теплолюбні, і в перші дні їх життя температура повинна складати 20-22 °C.

Загін для вигулу повинен бути просторим (не менше 5 м2 на особину).

Вигулювати птахів потрібно щодня, за винятком занадто морозних днів. Влітку гусей бажано випускати на волю. Ідеально, якщо поблизу є водойма і луг, де вони можуть купатися і пастися. За день дорослий птах споживає 2 кг трави, що становить основу її раціону і економічно дуже вигідно. Крім зелені, птиці із задоволенням їдять будь комбікорми, зернові, подрібнені овочі і коренеплоди. Обов’язково в раціон слід включати вітамінні добавки, крейда, черепашку.

Плюси і мінуси розведення

Холмогорський гуси: опис та характеристика породи

Якщо порівнювати породу холмогорських гусей з іншими домашніми птахами цього виду, то можна виділити чимало позитивних якостей:

  • швидкий набір живої ваги (4-5 кг в 3 місяці);
  • відмінний смак м’яса;
  • якісний, дуже легкий пух;
  • хороший імунітет (гусак холмогорский практично не хворіє);
  • невибагливість до умов та кормів, можливість пасовищного змісту;
  • неконфліктний характер птахів;
  • гуски – відповідальні квочки.

Що не подобається власникам холмогорцев, так це низька несучість, більша жирність м’яса дорослих птахів і їх потреба у постійному вигулі. Але не варто забувати, що це гуси м’ясного напряму, а за цими показниками вони кращі.

Відео «Вирощування гусей в домашніх умовах»

З цього відео ви дізнаєтеся про те, як займатися гусівництвом в домашніх умовах.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: