Кращі сорти баклажанів для вирощування в Сибіру

Кращі сорти баклажанів для вирощування в Сибіру

Диво-овоч баклажан, не дуже калорійний, містить безліч корисних речовин і корисних властивостей.

Раніше при згадці баклажан, у більшості виникали асоціації з півднем, спекою.

Адже всім відомо наскільки цей плід теплолюбний.

Але, вже з другої половини минулого століття їх почали вирощувати і городники середньої смуги Росії і навіть Сибіру.

Головне правильно підібрати сорт.

Оскільки період вегетації у цих плодів може тривати від 120 до 180 днів, а літо тут короткий, то бажано віддавати перевагу раннім або середньораннім сортам.

У цій статті перераховані найбільш надійні, врожайні, смачні і витривалі сорти баклажанів для вирощування в Сибіру.

«Алмаз» – старий високоврожайний сорт

Кращі сорти баклажанів для вирощування в Сибіру

Цей сорт є практично класичним, районований дуже широко, в тому числі і Сибіру. Кущ росте дуже компактно, що полегшує догляд за ним, листя мають зелене забарвлення.

Сорт середньостиглий: від сходів до дозрівання – 115 -150 днів. Висота пагонів може досягати 60 сантиметрів.

Урожайність даного сорту при правильному догляді може відрізнятися досить великими показниками. З одного куща можна зібрати урожай 4-6 кг, а при хорошому догляді – 6 кг. і більше

Плодам характерна циліндрична форма. При цьому, довжина одного плоду може досягати 14 -18 див. Мають темно-фіолетове забарвлення, блискучі.

Показники маси звичайно не рекордні, але становлять 100 – 200 р. М’якоть щільна, зеленуватого кольору, без гірчинки, приємна, ніжна на смак.

Плоди характеризуються компактним, дружним дозріванням у нижній частині рослини. Висота куща дозволяє вирощувати даний сорт у контейнерах

Рослина не терпить низьких температур, а особливо різких перепадів. Тому досвідчені городники радять висаджувати цей сорт в тепличних умовах.

Бажано сіяти насіння в першій половині березня. Насіння потрібно закладати в грунт не глибше, ніж на 1,5 см. При підтримці температури від +22 до + 28 градусів, проростання наступає на 8-10 день. Розсаду слід висаджувати тільки після гарного прогріву грунту. Найбільш ефективною можна вважати схему посіву 70х40 див.

Вирощувати цей вид рослини рекомендується або в теплицях, або під плівковим укриттям. Не слід забувати про влаголюбивости даної рослини.

При нестачі вологи неминуча загибель рослини. Для збільшення врожаю слід користуватися спеціальними підгодівлями і добавками.

Рання гібридна форма «Епік» – прикраса грядок

Кращі сорти баклажанів для вирощування в Сибіру

Сорт баклажан «Епік» – це ранньостиглий гібрид. Після пересадки у відкритий грунт до моменту дозрівання плода проходить 65 -70 днів.

Рослина досить висока (95-100 см), прямостояча, потужне. Вірус тютюнової мозаїки, досить поширений у цієї культури, «Эпику» не знайомий. Цей сорт відрізняється прекрасною здатністю зав’язувати плоди.

Раннє дозрівання плодів сорту «Епік», стійкість до хвороб, обіцяють про те, що навіть 1м2 Вашої ділянки може порадувати урожаєм до 8 кілограм.

Компактна рослина на момент дозрівання стає просто таки обвешанным великими (10х22 см) темно-фіолетовими плодами, каплевидної форми. М’якоть щільна, однорідна, без гірчинки, з гармонійними смаковими технологічними якостями. Середня вага плодів 300-400 г

Сорт баклажан «Епік» можна вважати в середовищі овочів «комерційним лідером». А все завдяки ранньому дозріванню, високими показниками врожайності, чудовим якістю плодів, а також стійкості до хвороб.

Городники рекомендують цей сорт для вирощування не тільки в парниках, але і у відкритому грунті, при чому районований сорт практично скрізь.

Недоліки цього сорту баклажан чітко відокремити важко. Головне регулярно стежити за системою поливу. Не переливати, щоб не наступила коренева гниль, разом з тим пересушувати ґрунт не можна ні в якому разі.

Даний сорт баклажан добре плодоносить на удобрених, легких ґрунтах. Розміщувати бажано після цибулі, огірків, ранніх зернових. Бобових культур.

Вирощувати необхідно розсадним способом. Висадка розсади можлива після прогрівання грунту на глибину 10 – 12 см до +15 °C. Щільність висаджування розсади баклажана При посадці в грунт на 1 га – 16000 – 20000 рослин. Схема посадки: 80 – 100×45 – 60.

Розсаду бажано вирощувати без пікірування, оскільки це може значно затягнути терміни дозрівання плодів (адже при пікіровці рослини також переносять адаптацію). А також, після висаджування розсади у відкритий ґрунт, або під тимчасове укриття, її необхідно регулярно підв’язувати до вертикальної опори.

«Карликовий ранній 921» – все про сорт і його переваги

Кращі сорти баклажанів для вирощування в Сибіру

Цей сорт відноситься до скоростиглих, багатоплідним. Тривалість періоду від сходів до стиглості складає 90 – 110 днів.

Кущ невисокий – 30-45 сантиметрів, випускає від трьох до п’яти гілок. Стебла фіолетові, листя темно-зелені, часто мають фіолетові прожилки. Низьке кріплення плодів на стеблах.

Цей сорт популярний на Сибіру своєї многоплодностью . Врожайність становить для плівкових теплиць від 3,6 до 5,7 кг з 1 м2, для відкритих ґрунтів – від 14 до 22 т з 1га.

Плоди характеризуються округлої або округло-грушоподібною формою. У період технічної стиглості мають темно-фіолетове забарвлення, на період біологічної стиглості плоди стають буро-коричневими.

Маса плоду може досягати 200 – 300 грам.

Хороші смакові якості – це один, але вельми цінний аргумент покупки цього сорту баклажан.

Мінуси вирощування цього раннього сорту баклажан не були встановлені.

Посадка даного сорту баклажан цілком і повністю залежить від пори висаджування розсади баклажанів в грунт. При тепличних умовах вирощування (по можливості навіть обігрівається), розсаду можна буде висадити вже починаючи з кінця квітня. Але, не має сенсу висаджувати розсаду раніше, ніж кінець травня, хіба що баклажани плануєте вирощувати в парниках або під укриттям.

Це важливо! Не варто затримуватися з посівом баклажан на розсаду, оскільки вони мають тривалий період вегетації. До моменту висадки розсади вона має досягти віку 70 – 75 днів, ну і ще плюс 5 – 10 днів до повних сходів. Виходячи з цього, сіяти даний сорт бажано вже в середині лютого.

Рослина особливого догляду не потребує. Слід лише регулярно розпушувати землю, мульчувати, а також видаляти бур’яни. Бажано видаляти нижні жовтіючі листя і бічні порожні пагони пасинків, таким чином рослина буде більш відкрито до сонця.

Листя слід періодично оглядати на наявність павутинного кліща. Якщо такі виявлені паразити, для боротьби можна використовувати фітоверм. Збір плодів слід проводити до початку обурения шкірочки, вона не повинна огрубеть.

Баклажан, який першим з’явиться на Вашому столі – «Скоростиглий 148»

Кращі сорти баклажанів для вирощування в Сибіру

Старий широко відомий сорт. Даний скоростиглий сорт може бути використаний як для відкритого, так і закритого грунту.

Кущ відноситься до розряду низькорослих (20-55 см), штамбовий, компактний. Технічна стиглість спостерігається вже через 110 днів, біологічна – 148 днів.

Даний сорт не виділяється гордовитої многоплодностью, але в той же час дає хороший результат: Для плівкових теплиць – 2,5-5,0 кг/ м2, для відкритих ґрунтів – 12,0-18,0 т/га.

Плоди висячі, масою до 100-200 грам. Їм характерна грушовидна або вкорочена грушоподібна форма, при цьому довжина одного плоду може коливатися від 5 до 8 см, при показники діаметра 5-6 див.

На період технічної стиглості плоди набувають темно-фіолетовий колір, а в період біологічної – жовто-бурий. Плоди «скоростиглих» баклажанів мають щільну м’якоть, без гіркоти, світло-зеленого кольору.

Невибагливість даного сорту гарантує урожай і менш теплих умовах Сибіру. Його часто рекомендують для консервування і кулінарної переробки. Плодоносить баклажан скоростиглий до початку заморозків.

Мінуси вирощування цього сорту баклажан не були встановлені

Висівати насіння для вирощування розсади рекомендується в кінці лютого-на початку березня. Глибина борозни не повинна перевищувати 1,5 див.

Насіння почнуть проростати на 8-10 день, за умови підтримання оптимальної температури +22-26 градусів. Пікіровку бажано по можливості замінити переваливанием, і проводити дану процедуру слід з появою другого справжнього листка.

У теплиці можна висаджувати по закінченню 60-70 днів, а от у відкритий грунт посадку можна проводити тільки після того, коли загроза заморозків повністю пройде, тобто в другій половині червня. Щільність висаджування рослин повинна бути помірною, приблизно від 12000 до 18000 рослин на 1га

Весь догляд за рослиною полягає у підтримці стабільної температури, регулярних поливах, підживленні, розпушуванні. Прискорити процес схожості, оздоровлення рослини, а також підвищити зав’язуваність плодів можна, використовуючи для цього спеціальні стимулятори росту.

Приблизно через місяць після цвітіння плоди дозрівають і готові до збирання. Зрізати з стебла необхідно або секатором або ножем, щоб уникнути травмування рослини.

Баклажан Чорний красень» – за що його полюбите саме Ви?

Кращі сорти баклажанів для вирощування в Сибіру

Сорт середньостиглий, швидкорослий. Від сходів до технічної стиглості проходить від 110 до 145 днів. Придатний для вирощування в теплицяхі у відкритих грунтах, і під плівковими укриттями.

Рослина характеризується короткими междулозиями. У висоті може досягати 50-70 див.

Даний сорт при гарному догляді характеризується високою врожайністю. Із площі в 1 м2 зазвичай вдається зібрати близько 5 кілограм баклажан (в умовах вирощування в плівкових теплицях), та до 20 тонн з гектара, при вирощуванні у відкритих грунтах.

Плоди мають темно-фіолетовий або темно-малиновий колір, а шкірка має красивий глянсовий блиск. Форма їм характерна грушевидна. Можуть досягати у вазі 200 р. М’якоть не має гірчинки, щільна.

Популярність серед городників цього сорту забезпечено стабільним і доброзичливим плодоношенням. Плоди добре переносять транспортування і тривале зберігання.

Даний сорт сміливо можна рекомендувати для всіх видів кулінарних переробок.

Сорт баклажан Чорний красень у північних і більше центральних регіонах Росії бажано вирощувати в захищеному грунті – під тимчасовими плівковими укриттями, в парниках, теплицях.

Сіяти насіння на розсаду не слід раніше першої половини лютого. Методом перевалки (по мірі можливості не пікіруванням) пересадити в посудину великих форм, на стадії зростання двох справжніх листків.

У грунт рекомендується висаджувати тільки після того, як припиняються заморозки, в травні – червні. Схема висадки може виглядати приблизно так: 40*60см.

Місце висадки має бути максимально сонячним, грунт, напитан органічними речовинами. Не рекомендується висадка після пасльонових. Кращими попередниками можна вважати: бобові, морква, цибуля.

Основні ази догляду за даним сортом баклажан можна звести до мінімуму: регулярні прополки, підживлення, розпушування. Формування куща важлива для підвищення врожайності: до першої розвилки видаляйте листя і бічні пагони.

Приблизно до закінчення липня на рослині залиште лише 5-6 найбільш великих зав’язей, інші зав’язі і квіти видаліть.

Також цікаво прочитати про вирощування розсади болгарського перцю

«Лускунчик» – найкращий баклажан з казковою назвою

Кращі сорти баклажанів для вирощування в Сибіру

Лускунчик – середньоранній високоврожайний гібрид. З моменту висадки розсади до повного дозрівання досить 45 днів. Кущі розлогі, висотою досягають 80 сантиметрів. Листя мають темно-зелене забарвлення. Сорт прийнято вважати невибагливим.

Середня врожайність з одного куща дорівнює 3 – 5 кг, якщо ж догляд гордовито хороший, то можна зібрати і більше 6 кг.

Плоди цього сорту баклажан мають темно-фіолетове забарвлення, з глянцевою шкіркою, овальної форми. Довжина плодів – 12-14 див. Маса плода в середньому від 250 до 600 р. М’якоть не має гіркоти, біла.

Основною перевагою даного сорту прийнято вважати регулярне, навіть у верхній частині рослини, продообразование. За рахунок цього урожай збирається в кілька етапів. Плоди відмінно переносять транспортування, не стають пухкими. Підлягають тривалому збереженню.

Основним недоліком даного сорту є рекомендація вирощування під плівковими укриттями, або в тепличних умовах.

Процес вирощування сорту «Лускунчик» – розсадний. На початку березня можна здійснити посів насіння. Оптимальною температурою для пророщування насіння, а в подальшому і вирощування розсади можна вважати 25 градусів.

Грунт для розсади повинна бути рихлою і легкої, повинна добре утримувати вологу. Починаючи з середини червня можна висаджувати розсаду в тепличні умови, або в грунт. Схема посадки – 40 на 30см.

Стимулювати більш інтенсивний ріст можна підгортанням. А також бажано періодично рослина підгодовувати різними мінеральними добривами. Перший раз – можна підгодувати через тиждень після висадки розсади, а другий – вже через місяць.