М’ясо кролика корисно

Мясо кролика корисно

«Думаю завести на дачі кроликів, та чоловік проти. Ось я і збираю різні аргументи на користь своєї ідеї. Нещодавно почула, що м’ясом кролика лікуються. Цікаво, як?»

Кролятина — дуже цінний дієтичний продукт. Відмінно перетравлюється, містить багато білка і, навпаки, мало шкідливого холестерину і натрію. Тому м’ясо звірка рекомендують дітям і людям, що страждають хворобами печінки, шлунка, а також серцево-судинної системи.

Ось порівняльні дані щодо кількості холестерину в кролятині та деяких інших поширених продуктах. Вони вражають. Якщо в жовтках курячих яєць холестерину може бути від 1900 до 3500 мг на 100 г, у пташиному м’ясі — від 35 до 108, у вершковому маслі — 75, в сирі — 56 — 62, то в кролятині всього 25 мг!

Багато в м’ясі кролика і лецитину, який знижує ризик розвитку атеросклерозу. Воно незамінне і для обличчі ожирінням.

Кролячий жир теж помічне. У поєднанні з медом це радикальний засіб проти кашлю та бронхіту. До того ж таке ліки повністю засвоюється організмом.

Важливо і те, що кроляча тушка зазвичай не містить залишків антибіотиків, гормонів та інших лікарських засобів.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: