Перець для відкритого ґрунту: кращі сорти

Перець для відкритого ґрунту: кращі сорти

Яскрава сонячна культура потрапила в Європейські країни ще у далекому п’ятнадцятому столітті і з тих пір користується дуже великим попитом.

Різних сортів цієї рослини налічується близько двох тисяч.

Нехай перець і примхлива культура, але у вирощуванні його, любителі досягають дуже великих результатів.

Вирощування перцю вимагає дуже великих зусиль.

Але новачкам у цій справі не варто засмучуватися, їм потрібно набратися терпіння, адже все приходить з досвідом.

У цій статті ви дізнаєтеся про вирощування солодкого перцю у відкритому грунті і про більш підходящих культурах для цього способу.

Все що варто знати про вирощування культури у відкритих умовах

Отже, вирішено вирощуємо перець на відкритій поверхні. Але який сорт більше підійде для таких умов. Звичайно, необхідно вибрати кращі сорти раннього дозрівання, щоб культура змогла визріти.

Також необхідно для себе визначити, для яких цілей необхідний перець.

Корисні поради, на які варто звернути увагу:

  • Гіркі і солодкі сорти слід садити нарізно один від одного. Тому що вони переопиляются, і при збиранні врожаю, ви переконаєтеся в тому, що солодкий перець взяв собі трохи гіркоти від горького.
  • Гній слід вносити тільки під культуру попередник, так як якщо внести його під перець, то будуть активно рости листя культури, а не самі плоди.
  • Відмінними сусідніми культурами є базилік, бамія, коріандр цибуля, чорнобривці. Три останні добре захищають перець від попелиці. А ось бамія є хорошим захисником від вітру.
  • Несприятливою сусідкою є квасоля. Краще всього не садити їх поруч, тому що у них є спільна хвороба – антракноз (поява чорних плям на культурі).

Проблеми, які можуть виникнути у городника при вирощуванні культури:

  • Першою проблемою є одеревіння стебел культури, опадання листя, зав’язей і квіток. Все це може відбуватися при неправильному температурному режимі (більше +32 градусів), недостатньої вологості в грунті або нестачу сонячних променів.
  • До другої проблеми відноситься зупинка росту рослини або його цвітіння, а також зупинка росту зав’язі. Причиною цих проблем може стати температурний режим (нижче +13 градусів), якщо полив здійснюють холодною водою, і впливає недолік освітленості.
  • Третьою причиною є утворення кривих або потворних плодів. Все це може бути по причині недостатнього запилення культури.

Що потрібно знати про сорт «Гладіатор»

Перець для відкритого ґрунту: кращі сорти

Назва культури говорить сама за себе. Перець володіє дуже великими плодами масою до 350 грамів. Набувають форму усіченої піраміди.

Стінка культури товщиною до 13 мм. Плоди дуже соковиті і м’ясисті. Культура під час зору зеленіє, а при повному дозріванні знаходить яскравий жовтий колір.

Культура відноситься до сортів голландської селекції. Перець «Гладіатор» відноситься до сортів середнього дозрівання.

Кущ не дуже високий займає у висоту всього лише 45-55 див. Розміщення перцю повинно бути чотири рослини на метр. Кущ підлозі-розкидистий.

Гладіатор порадує вас своєю врожайністю, яка становить до 50 тонн на один гектар.

Якими гладиаторскими особливостями володіє перець:

  • Перець може похвалитися крупністю плодів.
  • Культура володіє стійкістю до багатьох захворювань.
  • Досить висока врожайність перцю «Гладіатор».
  • Перець характеризується високими товарними якостями.
  • Культура володіє гарною транспортабельністю.

Нехорошим якістю є боязнь перцю вітряних територій та нестачу сонячних променів.

Опис солодкого перцю «Лицедій»

Перець для відкритого ґрунту: кращі сорти

Перець «Лицедій» теж, як і «Гладіатор» володіє дуже великими плодами масою до 300 грам.

Плоди набувають форму витягнутого конуса. Стінка культури товщиною до семи міліметрів. Плоди дуже соковиті і смачні.

Культура під час зору набуває світлий салатовий колір, а при повному дозріванні знаходить яскравий червоний колір.

Перець «Лицедій» є сортом раннього дозрівання. Його вегетаційний період становить трохи більше трьох місяців. Кущ дуже високий і займає місце у висоту близько 140 див.

Розміщення перцю повинно бути чотири рослини на метр. Кущ розкидистий і напів-детермінантний.

Перець «Лицедій» порадує вас своєю врожайністю, яка складає до 11 кг/м2.

Чим може похвалитися перець «Лицедій»:

  • Перець володіє великими плодами.
  • Культура володіє стійкістю до багатьох захворювань.
  • Рослина досить урожайно.
  • Перець «Лицедій» є ранньостиглої культурою.
  • Перець характеризується високими товарними якостями.
  • Культура не вимоглива до умов вирощування.

Солодкий перець «Вікторія» що можна розповісти про даній культурі

Перець для відкритого ґрунту: кращі сорти

Плоди перцю висячі. Перець «Вікторія» володіє середніми плодами масою до 120 грам. Плоди набувають форму широкого конуса.

Стінка культури сягає товщини в шість міліметрів. Плоди дуже смачні, соковиті і смачні.

Культура під час зору набуває світлий зелене забарвлення, а при повному дозріванні набуває темний червоний колір.

Кращим застосуванням плодів є їх консервація.

Сорт перцю «Вікторія» є дуже хорошим сортом вітчизняної селекції. Рослина штамбовое.

Перець «Вікторія» відноситься до сортів середньої стиглості. Його вегетаційний період становить близько чотирьох місяців.

Кущ невисокий і досягає свого максимуму в зростанні 60 див. Кущ не надто розлогий.

Перець «Вікторія» порадує вас своєю врожайністю, яка складає до 7 кг/м2.

Чим може похвалитися перець «Лицедій»:

  • Перець «Вікторія» є сортом вітчизняної селекції, що говорить про те, що сорт адаптований до наших умов вирощування.
  • Культура володіє стійкістю до різного роду захворювань.
  • Рослина володіє хорошою врожайністю.
  • Перець «Вікторія» володіє гарною транспортабельністю.
  • Перець характеризується високими товарними якостями.
  • Культура характеризується великим попитом і популярністю.
  • Плоди можуть довго лежати і при цьому зберегти всі свої смакові якості.

Недоліків у цього сорту не виявлено.

Чим характеризується солодкий перець «Єрмак»

Перець для відкритого ґрунту: кращі сорти

Плоди на кущі виглядають повислими. Перець «Єрмак» володіє середніми плодами масою до 90 грам.

Плоди знаходять свою форму у вигляді піраміди. Стінка культури сягає товщини в п’ять міліметрів. Плоди дуже соковиті і смачні.

Культура під час свого дозрівання набуває темний зелене забарвлення, а при повному дозріванні набуває червоний колір.

Сорт солодкого перцю «Єрмак» відноситься до сортів селекції Придністровського НДІСГ і до сортів середньої стиглості.

Його період вегетації становить трохи більше трьох місяців. Кущ низький і досягає свого максимуму в зростанні 45 див. Рослина підлозі-букетний.

Врожайність культури становить до 3,5 кг/м2.

Якими достоїнствами володіє перець «Єрмак»:

  • Перець «Єрмак» адаптований до поганих погодних і температурних умов.
  • Культура володіє стійкістю до різного роду захворювань.
  • Культура має непоганий врожайністю.
  • Перець «Єрмак» характеризується відмінними смаковими якостями.
  • Перець характеризується високими товарними якостями.
  • Плоди виростають і дозрівають на кущі дружно.

Про недоліки даного сорту нічого сказати.

Перець «Задавака» його опис, переваги і недоліки

Перець для відкритого ґрунту: кращі сорти

Плоди на кущі розташовані не завжди, і спрямовані вгору. Перець «Задавака» володіє середніми плодами масою до 150 грам.

Форма плодів теж досить незвичайна серцевидно призмовидная. Стінка культури сягає товщини в десять міліметрів.

Плоди характеризуються щільністю і тяжкостью. Вони дуже соковиті і смачні. Культура під час свого дозрівання набуває темний зелене забарвлення, а при повному дозріванні набуває червоний колір.

Перець «Задавака» відноситься до сортів ранньої стиглості. Його період вегетації становить близько 3,5 місяців.

Кущ перцю середнього зросту близько 100 см, напіврозкидистий і напівдетермінантний. При посадці на одному метрі землі повинно розташовуватися не більше чотирьох кущів.

Врожайність культури становить до 10 кг/м2.

Якими достоїнствами характеризується перець «Задавака»:

  • Культура володіє стійкістю до різного роду захворювань.
  • Перець «Задавака» володіє високою урожайністю.
  • Культура відрізняється високою якістю плодів і високими смаковими якостями.
  • Перець характеризується гарною лежкістю плодів
  • Гарною якістю культури є слабка осипаемость квіток.
  • Сорт перцю «Задавака» відноситься до сортів раннього дозрівання.

Про недоліки даного сорту розповісти нічого.

Також цікаво прочитати про сорти перцю для Підмосков’я

Які заходи потрібно дотримуватися при вирощуванні солодкого перцю у відкритих умовах

Перцю, як і будь-якій іншій культурі потрібен догляд. Все що необхідно виконувати ви прочитаєте нижче.

Яким повинен бути оптимальний температурний режим?

Перець для відкритого ґрунту: кращі сорти

Прийнятною температурою для вирощування перцю є від +20 до +25 градусів.

При більш низькій температурі рослина потрібно вкривати плівкою або іншим матеріалом.

Якщо на культурі з’являються плями бузкового кольору – це свідчить про поганому температурному режимі.

Як потрібно підгодовувати рослина?

Під час цвітіння культуру підгодовують наступним розчином, який розбавляють на сто літрів води:

  • Перший інгредієнт шість кілограм кропиви, кульбаби або подорожника.
  • Друга складова розчину десять літрів коров’ячого гною.
  • І нарешті, третя складова це десять столових ложок золи.

Всі компоненти розмішують з водою, дають настоятися близько семи днів і потім використовують для поливу з розрахунку один літр на одну рослину.

В період цвітіння і дозрівання плодів культуру підгодовують іншим розчином, на столитровую бочку, складається з:

  • Перший компонент п’ять літрів пташиного посліду.
  • Другий компонент десять літрів коров’ячого гною.

Всі необхідні складові перемішують з водою, а потім настоюють близько п’яти днів, після цього поливають (шість літрів на один метр квадратний).

Підживлення культури проводять на вологий грунт. Кількість їх має становити п’ять разів. Період між підгодівлями повинен становити не більше десяти днів.
Також можна проводити і сухі підживлення культури.

Яким повинен бути правильний полив культури?

Перець для відкритого ґрунту: кращі сорти

Найкращим способом поливу культури є дощування. Але не у всіх так виходить. Тому поливають рослину відстояною водою, температурою близько +25 градусів.

Режим поливу повинен йти в такому порядку:

  • До цвітіння поливають культуру один раз в тиждень, а в жаркі періоди двічі в тиждень. Кількість води на метр квадратний повинно бути не більше 12 літрів.
  • Під час цвітіння та достигання плодів до трьох разів на тиждень поливають. Кількість води до 14 літрів на квадратний метр.

Як правильно рихлити ґрунт?

Всім відомий той факт, що коренева система перцю розташована дуже близько до поверхні. Тому розпушування проводиться з великою обережністю на глибину не більше п’яти сантиметрів одночасно з підгортанням і пропалыванием культури.

Також потрібно пам’ятати і про мульчування ґрунту, яке захистить від надмірного пересихання грунту і від смітної рослинності. Тільки цей процес потрібно проводити, коли грунт нагріється, так як перець це теплолюбна рослина.

Чи потрібно додатково проводити запилення культури?

Для отримання більшого врожаю, звичайно, потрібно проводити додаткове запилення квіток. Процес проводять у суху безвітряну погоду, таким чином, легко потрясывают шпалеру над квітучим перцем.

Потрібно підв’язувати культуру?

Так як перець має тендітна будова, яка легко ламається його необхідно підв’язувати до стоїть поруч кілочків. А поруч з перцем найкраще висадити високі культури, які будуть захищати його від вітру.