Що необхідно знати про вирощуванні перцю у відкритих умовах

Що необхідно знати про вирощуванні перцю у відкритих умовах

Перець – це одна з овочевих культур, в яких міститься дуже багато корисних вітамінів.

Культура відноситься до роду пасльонових. В наших умовах зростання перець є однорічним рослиною.

Агротехнічні заходи за перцем трохи простіше, ніж за томатами, так як його не треба пасинкувати.

Рослину вирощують для різних кулінарних цілей і не тільки.

Процес вирощування цієї культури це дуже творчий процес. І займатися цією справою треба тільки під час, коли у вас гарний настрій. І при такому настрої ви отримаєте не тільки хорошу розсаду, але і високий урожай.

Ця стаття розповість вам про всі моменти обробітку культури.

Які особливості культури потрібно враховувати при вирощуванні перцю?

Існують біологічні і морфологічні характеристики перцю, які необхідно знати. Про них ми розповімо нижче.

Що відноситься до морфологічними характеристиками:

  • Потужність і товщина куща рослини. В залежності від сорту висота і товщина рослини буває різна.
  • Форма листя і їх довжина.
  • Розмірність плодів і їх розташування на кущі. А також їх забарвлення в різні періоди дозрівання.
  • Товщина стінок перцю.
  • Коренева система культури.

Якими є біологічні особливості:

Що необхідно знати про вирощуванні перцю у відкритих умовах

  • Необхідно враховувати температуру, в якій буде рости культура.
  • Друге, що потрібно знати це оптимальна вологість, якої потребує перець.
  • Зазвичай перець вирощують без застосування наступних заходів: прищіпка і пасинкування. Але бувають і винятки, також прищіпка може підвищити врожайність культури.
  • Необхідно звернути увагу на освітленість місця сонячними променями для посадки культури.
  • Важливим фактором є ґрунти, на яких буде висаджуватися перець. Культура не переносить кислих грунтів.

Якою повинна бути грунт для перцю?

Грунт під посадку перцю повинна бути родючою, так і вологою.

Всі нюанси різних ґрунтів:

  • Для поліпшення родючості суглинному грунту, в неї додають перепріла тирса (в кількості одне відро на один метр квадратний), гній (в кількості – одне відро) або торф (у кількості два відра).
  • Для поліпшення родючості глинистого ґрунту, в неї вносять два інгредієнта це крупний пісок і перепріла тирса (кожного з них по одному відру).
  • При переважанні торф’яних грунтів додається дерновий грунт і перегній (у кількості одне відро на метр квадратний).
  • При піщаних грунтах для поліпшення їх родючості додають торф’яну або глинистий грунт, два відра перегною і одне відро деревної тирси.

Для підготовки ґрунту під посадку перцю, в неї вносять добрива. На один метр квадратний потрібно внести: одна склянка деревної золи; суперфосфат; одна столова ложка сульфату калію і одна чайна ложка сечовини.

Після додавання всіх компонентів необхідно перекопати грунт, при цьому роблячи грядки заввишки тридцять сантиметрів. Далі вирівняна поверхня землі поливається розчином з води і коров’яку (у кількості півлітра на одне відро води) або розчин гумату натрію (з розрахунку одна столова ложка на одне відро води).

На один квадратний метр землі витрачається близько чотирьох літрів розчину. Після проведених заходів грунт готова до посадки перцю.

Існують наступні сорти перцю: солодкий і гострий. До солодких сортів відносяться: «Гладіатор», «Лицедій», «Вікторія», «Єрмак», «Задавака» і безліч інших. До гострих сортів відносяться: «Чилі», «Український гіркий», «В’єтнамський букет» та інші.

Підготовка розсади перцю і необхідний догляд за нею

Що необхідно знати про вирощуванні перцю у відкритих умовах

Розсада перцю дуже любить органічні добрива. Проводити підгодівлю такими добривами можна через кожні десять днів.

Распикированная розсада любить позакореневе підживлення. Для цього підходить добриво Кеміра Комбі, в ньому міститься дуже багато мікроелементів. Розведеним розчином добрива потрібно обприскувати листочки рослини і зверху і знизу. Проводити цей захід потрібно рано вранці, до появи сонячних променів.

Позакореневе підгодовування рослини потрібно чергувати з поливами культури.

При появі на листочках жовтуватого кольору, це свідчить про нестачу азоту.

Потрібно не забувати поливати культуру і стежити за тим, щоб не було перезволоження або осушення грунту. Рідкісні поливи призводять обпадання листя і в’янення рослини. А надмірні поливи призводять до поганої роботи кореневої системи рослини.

Також цікаво прочитати про кращі сорти солодкого перцю

Як правильно садити перець, основні нюанси

Перед посадкою необхідно спочатку загартувати культуру, робиться це за чотирнадцять днів до висадки перцю в грунт. Починається гарт з плюсової температури 15 градусів, і дуже повільно знижувати її, але не менш ніж до +11°С.

Посадку перцю краще всього проводити у вечірній час доби. Необхідно дотримувати відстань між рядами близько 65 см і між саджанцями 40 см. А також можна використовувати спосіб квадратно-гніздовий (60х60 см або 70х70 см) і в одну лунку садити по дві або три рослини.

Для підтримки рослини від поломів необхідно при посадці встановити кілочки (у період росту кілочки краще не встановлювати, так як можна нашкодити кореневій системі рослини), за які в подальшому кущ буде подвязываться.

Перець після посадки дуже повільно приживається, щоб посприяти кращої циркуляції повітря в ґрунті, потрібно легенько рихлити грунт навколо перцю.

У перцю вегетаційний час складає в середньому трохи більше трьох місяців, тому насіння перцю починають готувати з січня місяця. Терміни посадки культури в основному залежать від того, як рослина буде приживатися у відкритому грунті. У теплих районах посадку насіння перцю проводять до середини березня, а для середньої смуги посадка проводиться в лютому місяці. А в грунт висаджують в кінці травня.

Схема посадки перцю в грунт

Що необхідно знати про вирощуванні перцю у відкритих умовах

У третій декаді травня або на початку липня вже підготовлені грядки висаджують розсаду перцю.

Відстань між рядами повинна становити близько 60 см, а відстань між саджанцями 40 див.

А також можна використовувати квадратно-гніздовий спосіб (60х60 см або 70х70 см) і в одну лунку садити по дві або три рослини.

Якщо ви висаджуєте кілька сортів перцю, то їх потрібно садити на максимально віддаленій відстані між ними, так як культури переопиляются.

У чому полягає турбота про культуру?

У боротьбі з різного роду хворобами та шкідниками (наприклад: біла гниль, чорна ніжка, колорадський жук, різні слимаки) можуть допомогти народні кошти.

Багато культур, які ростуть поруч, також можуть подбати про своїх сусідніх зростаючих культурах, а також захистити їх від різних хвороб і шкідників.

Також можна кожні чотирнадцять днів поливати рослину різними розчинами в профілактичних цілях.

Турбота про культуру полягає в правильних увлажнениях грунту, підв’язування рослин, прополюванні та підгодівлі рослини.

Полив перцю у відкритому грунті дуже важливий для культури. Земля повинна бути постійно вологою. Якщо ґрунт сухий, то рослина може погано розвиватися. Якщо йдуть невеликі атмосферні посадки то полив культури потрібно зменшити, а якщо опади постійні, то полив взагалі варто припинити.

Оптимальний час для поливу є ранок, якщо ніч була холодна, а якщо ніч була тепла, то поливати можна і вдень і ввечері. Вода при цьому використовується не холодна, а тепла.

Важкі грунту зволожують у кількості півлітра на кущ, а легкі грунти поливають з розрахунку на літр кущ. Полив краще проводити в розпушений грунт в один день з одного боку, а в інший день з іншого боку. Такий спосіб поливу не дає утворитися навколо рослини щільною кори.

Підживлення культури проводять у три етапи:

Що необхідно знати про вирощуванні перцю у відкритих умовах

  • Перший етап проводиться після 15 днів посадки культури в ґрунт. Для цього готують розчин з двох ложок карбаміду і суперфосфату і розбавляють все це на десять літрів води. І потім під кожну культуру вливають по літру такого розчину.
  • Другий етап підгодовування проводиться в період цвітіння культури. Для цього беруть по чайній ложці карбаміду, сульфату калію і дві столові ложки суперфосфату і розбавляють з 10 літрами води. Поливають такою ж кількістю, як і в першому випадку.
  • Третій етап проводять в період появи перших плодів. Для цього беруть наступні компоненти: дві чайні ложки калійної солі і дві чайні ложки суперфосфату і розбавляють з 10 літрами води. Поливають, як і в ті два етапи.

Розпушування грунту під культурою потрібно виконувати з максимальною обережністю. Корені культури розташовані дуже близько до поверхні, тому потрібно стежити за глибиною розпушування.