Сорт винограду «Кардинал»

Сорт винограду «Кардинал»

На південних землях сучасної України і Росії виноградарство вважається однією з найдавніших землеробських культур.

Напевно, завдяки цьому на сьогодні це рослина Богів стало настільки доступним у вирощуванні кожному.

Адже й справді, важко знайти присадибну ділянку, не прикрашений виноградним кущем.

Одним з виноградних сортів, який найчастіше можна зустріти на дачах і волі будинків любителів, є виноград «Кардинал».

Цей сорт вже багато років знаходиться в топі найбільш поширених виноградов, чим він зобов’язаний своїм високим і надзвичайно смачних врожаям.

Саме про його характеристики, особливості посадки і вирощування піде мова нижче.

  • Як відрізнити виноград «Кардинал» від інших сортів? Описові характеристики сорту
    • Особливості виноградної грона сорту «Кардинал»
    • Особливості строків дозрівання винограду і показники врожайності
    • Плюси винограду «Кардинал» – головні секрети сорту
    • Недоліки винограду «Кардинал» – озброюємося знаннями щоб уникнути негативних наслідків
  • Всі необхідні вказівки до правильної посадки винограду «Кардинал» на ділянці
    • Правильний вибір кліматичних умов, пори року і грунту для сорту «Кардинал»
    • Прищеплюємо виноград «Кардинал» до підщепі
  • Догляд за сортом винограду «Кардинал» – спосіб зберегти врожай
    • Правильний полив сорту «Кардинал: що важливо знати про виноград?
    • Підгодівля і мульчування ґрунту виноградника
    • Підготовка виноградної лози «Кардинала» до холодів
    • Обрізання виноградної лози сорту «Кардинал»: що важливо враховувати?
    • Як боротися з хворобами та шкідниками винограду «Кардинал»?
Contents
  1. Як відрізнити виноград «Кардинал» від інших сортів? Описові характеристики сорту
  2. Особливості виноградної грона сорту «Кардинал»
  3. Особливості строків дозрівання винограду і показники врожайності
  4. Плюси винограду «Кардинал» – головні секрети сорту
  5. Недоліки винограду «Кардинал» – озброюємося знаннями щоб уникнути негативних наслідків
  6. Всі необхідні вказівки до правильної посадки винограду «Кардинал» на ділянці
  7. Правильний вибір кліматичних умов, пори року і грунту для сорту «Кардинал»
  8. Прищеплюємо виноград «Кардинал» до підщепі
  9. Догляд за сортом винограду «Кардинал» – спосіб зберегти врожай
  10. Правильний полив сорту «Кардинал: що важливо знати про виноград?
  11. Підгодівля і мульчування ґрунту виноградника
  12. Підготовка виноградної лози «Кардинала» до холодів
  13. Обрізання виноградної лози сорту «Кардинал»: що важливо враховувати?
  14. Як боротися з хворобами та шкідниками винограду «Кардинал»?

Як відрізнити виноград «Кардинал» від інших сортів? Описові характеристики сорту

Дуже широко поширений виноградний сорт, відомий в південних країнах Європи, в Україні, Росії та країнах Середньої Азії. Походження сорту «Кардинал» американське, де для його отримання вченими були схрещені сорту «Королева Виноградників» з виноградом «Альфонс Лавалле». В результаті такого досвіду був отриманий прекрасний столовий виноград з надзвичайно великими ягодами привабливого зовнішнього вигляду.

Особливості виноградної грона сорту «Кардинал»

Розміри грона винограду «Кардинал» дуже великі. У середньому, довжина однієї грона становить від 19 до 28 сантиметрів, а ширина – від 13 до 19 сантиметрів. Хоча, при цьому, середні показники маси грона відносно не великі – всього 342-510 грам. Іноді зустрічаються грона вагою і в 900 грамів.

Сорт винограду «Кардинал»

Також, кетяги даного сорту відрізняються цилиндроконической формою, значно витягнутої в нижній частині. По структурі грона дуже рихлі. Ніжка такий грона зазвичай довга, з зеленим гребенем, який здатний дуже легко відламуватися.

Як вже згадувалося, ягоди цього сорту мають дуже великі розміри. Довжина однієї ягоди може коливатися від 2,1 до 2,9 сантиметрів, при цьому довжина її становить від 1,8 до 2,3 сантиметрів. При цьому, маса однієї ягоди винограду «Кардинал» становить приблизно 7-9 грам. За своїм зовнішнім виглядом вони також відрізняються овальною або овально-довгастої форми.

Іноді зустрічаються ягоди зі скошеною вершиною, якої характерна невелика борозна. Пофарбовані виноградини у фіолетово-червоний колір. Шкірка покрита зверху тонким шаром воскового нальоту, який має димчастий забарвлення. Незважаючи на відносну щільність шкірки винограду «Кардинал», вона дуже легко здатна розриватися.

М’якоть винограду «Кардинал» має дуже м’ясисту, соковиту і хрустку структуру. По кольору м’якуш ягід цього сорту зеленувато-біла, трохи схожа на желе. По центру знаходяться також насіння. Кількість їх близько 2-4, однак вони великі за своїми розмірами. Ягоди відрізняються надзвичайно ніжним смаком, який поєднується з приємним, але не чітким, ароматом мускату.

У складі ягоди міститься велика кількість цукрів, рівне 15-18 грамах на 100 мл виноградного соку. Відповідно, кислотність сорти зазвичай не перевищує показників у 7-9 грам в одному літрі соку.

Основне призначення винограду «Кардинал» в основному столове. Особливо високо оцінені вироблені з неї компоти та варення, які володіють відмінним як зовнішнім виглядом, так і за смаком. Всі вироблені продукти добре зберігаються при виконанні необхідних норм їх приготування. Багатьма виноградарями цей сорт вирощується або просто для вживання в їжу в свіжому вигляді, або для продажу.

Особливості строків дозрівання винограду і показники врожайності

Що ж до строків дозрівання винограду «Кардинал», то сорт відносять до одних з найбільш ранніх. Зрілість ягід цього винограду настає вже на 121 день після розпускання вічок, таким чином, фактично завершуючи вегетативний період куща. Виноградний ягоди здобуваю свій природний колір, який свідчить про зрілість, вже на середину-початок другої половини серпня. Важливо зазначити, що даним сорт у характерний двостатева квітка, завдяки чому врожайність настає щорічно та на високому рівні.

Сорт винограду «Кардинал»

Врожайність цього сорту винограду вважається потенційно високою, хоча отримати високі результати не завжди вдається. Причиною тому – наявність у винограду «Кардинал» ряду недоліків, які дуже часто викликають нестійкі врожаї, послаблюють їх, або абсолютно позбавляють кущ грон. Але про це нижче.

А до переваг врожайності описуваного сорти слід віднести те, що в середньому на одному кущі утворюється близько 67 пагонів, які потенційно можуть дати дуже високий врожай. Адже один такий тільки резвившийся втеча в основному концентрує 0,9 грон, тоді як для плодоносного ця цифра дорівнює 1,3.

Сила росту куща винограду «Кардинал» порівняно середня, хоча зазначається, що при добрій агротехніці, як кущ, так і врожаї здатні значно підвищувати свої показники. Оскільки тут ми наводимо середні значення всіх показників сорти винограду, об’єднуючи результати як промислових, так і на присадибних виноградників.

Плюси винограду «Кардинал» – головні секрети сорту

При виборі даного сорту винограду для посадки на своїй ділянці, виноградарі в першу чергу звертають увагу на великі розміри ягід, а також на їх прекрасні зовнішній вигляд і смакові якості. Варто також відзначити, що:

  • Виноград «Кардинал» має відносно тривалі терміни зберігання врожаю, які становлять близько 3-х місяців.
  • Смакові якості виноградних ягід «Кардинал» оцінено професійними дегустаторами на 8-9 балів.
  • Виноградні грона даного сорту дуже добре переносять тривалу транспортування, при цьому, не пошкоджуючись і не втрачаючи привабливості.
  • Висока якість виробленої з винограду консервації.
  • Сорт «Кардинал» здатний радувати високими показниками врожайності при забезпеченні оптимальних умов агрокультури

.

Недоліки винограду «Кардинал» – озброюємося знаннями щоб уникнути негативних наслідків

Домогтися істинно високих і якісних урожаїв винограду сорту «Кардинал» насправді не зовсім просто, оскільки він вважається одним із самих примхливих і не особливо стійких. Але якщо передчасно бути обізнаним з усіма труднощами, з якими можна зіткнутися, можна забезпечити виноградного куща весь необхідний догляд і вберегти його від пошкоджень і втрати врожаю.

  • Сорт має середню стійкість перед таким поширеними захворюваннями виноградників, як борошняна роса, мілдью та бактеріальний рак.
  • Сорт винограду «Кардинал»

  • Відзначаються дуже часті випадки ураження ягід винограду «Кардинала» сірою гниллю. Велику небезпеку для виноградного куща даного сорту є і гронова листовійка.
  • При поганих погодних умовах дуже сильно страждає майбутній урожай: обсипаються квітки і зав’язь на виноградних гронах, можливо горошіння виноградних ягід. Таким чином, падає товарний вигляд винограду, дрібнішають грона.
  • Стійкість до низьких температур зимового періоду у описуваного сорти також низька. Також, дуже часто може вражатися весняними заморозками, оскільки виноград рано починає своє цвітіння.
  • Ягоди цього сорту винограду часто можуть дозрівати не рівномірно.

Також цікаво прочитати про осінню пересадку винограду

Всі необхідні вказівки до правильної посадки винограду «Кардинал» на ділянці

Сорт винограду «Кардинал»

Головне питання, яке виникає перед посадкою винограду: як і чим його садити. У випадку з сортом «Кардинал» більш раціональним варіантом буде вибір методу посадки виноградного черешка. Перевага цього варіанта полягає в набагато більшій ймовірності отримання високоврожайного куща винограду при його щеплення до багаторічній деревині. Вирощувати цей сорт звичайно ж можна і з саджанця, але цей процес буде набагато довше і такий кущ буде менш стійким до хвороб.

Правильний вибір кліматичних умов, пори року і грунту для сорту «Кардинал»

Як вже зазначалося, цей сорт вважається досить примхливим, тому при його посадці обов’язково слід враховувати наступне:

  • Цей виноград надзвичайно вимогливий до тепла. Тому висаджувати його краще в теплих кліматичних умовах з дуже м’якою зимою. Однак, може давати досить високі результати і при посадці у відносно прохолодних регіонах та при забезпеченні виноградного куща необхідним доглядом.
  • Кращим часом для посадки «Кардинала» звичайно ж, вважається весна, оскільки цей сорт має дуже низьку стійкість до низьких температур. Вибирати потрібно час до розпускання зелених культур, але при погодних умовах в +15ºС і при температурі грунту не нижче +10 ºС.
  • Найкраще описуваний сорт винограду здатна плодоносити на таких ґрунтах, як суглинки і супесчаники. Самим оптимальним варіантом є чорнозем, який вважається найбільш родючим грунтом, що володіє всіма необхідними характеристиками для посадки винограду.
  • На своїй ділянці висаджувати виноград рекомендується тільки з південної сторони будівель або інших підпір, які б захищали його від холодних вітрів. По рельєфу винограду краще всього підійдуть південних або південно-західні схили.

Прищеплюємо виноград «Кардинал» до підщепі

Перед тим, як приступити безпосередньо до процесу щеплення винограду, дуже важливо підготувати держак.

  • Гарний держак повинен мати 2-3 вічка.
  • Сорт винограду «Кардинал»

  • Нижня частина черешка обов’язково обрізається на кілька міліметрів нижче вічка тільки з двох сторін, щоб вийшов своєрідний клин.
  • Верхня частина черешка парафинируется для того, щоб зберегти вологу. Для цього держак дуже швидко опускається в гарячий розплавлений парафін і негайно відправляється у воду для охолодження.
  • Обрізана частина черешка повинна деякий час перед щепленням побути у воді, що сприятливо вплине на коренеутворення. Також, можна занурити її в стимулюючий розчин «Гумату» (10 крапель препарату на один літр води).

Підщепу для щеплення також повинен пройти необхідну підготовку. Найчастіше для винограду «Кардинал» рекомендується використовувати старі виноградні кущі «Берландиери Х Рипариа» або ж «Шасла Х Берландиери». Після видалення старого куща залишається невеликий пень, поверхня якого треба зачистити до ідеальної гладкості.

Рівно по середині підщепа розколюється, щоб була можливість помістити в розкол виноградний держак. Розколювати підщепа потрібно дуже акуратно, використовуючи для цього невеликий топірець і молоток. Приступаємо до щеплення:

  • У розкол обережно поміщається держак своєї обрізаної частиною, щоб його плічка залишилися в проміжку розколу.
  • Підщепа дуже сильно стягується і обв’язується, щоб як можна щільніше притиснути його до черешку. Для обв’язування краще всього використовувати тканину типу х/б, яка є як досить міцною, так і здатною через деякий час самостійно розкластися.
  • Місце щеплення можна змастити глиною, яка буде утримувати необхідну вологу в підщепі.
  • Після щеплення дуже важливо рясно полити підщепа, наситивши його необхідною вологою. Для цього оптимально використовувати не менше 3 відер води.
  • Позитивно впливає на приживання черешка мульчування грунту навколо тільки щепленого виноградного куща.

Догляд за сортом винограду «Кардинал» – спосіб зберегти врожай

Нестійкість в плодоношенні винограду «Кардинал» все ж можливо попередити й перемогти. Для цього дуже важливо враховувати всі його недоліки і можливі захворювання, щоб вчасно вступати в боротьбу з ними.

Правильний полив сорту «Кардинал: що важливо знати про виноград?

Виноград належить до культур, які люблять вологу. Однак, її надлишок часто стає причиною розтріскування навіть встигли дозріти ягід. Тому, оптимально проводити поливи виноградної лози близько двох-раз за сезон: перед вступом її до цвітіння і після завершення цього процесу. Однак, при засухах поливи значно частішають. У тому ж разі, коли опадів випало дуже велика кількість – рекомендується створювати на ділянці спеціальні дренажні системи.

Сорт винограду «Кардинал»

Підгодівля і мульчування ґрунту виноградника

Завдяки подібним процедурам виноград оптимально насичується необхідною кількістю поживних речовин і на більш високому рівні стають здатними протистояти захворюванням. Мульчувати грунт винограду найкраще навесні і восени, використовуючи для цього приблизно 3 сантиметри упревшего перегною. Додатково можна підгодовувати виноградний кущ і мінеральними добривами, серед яких найкраще підійдуть калійно-фосфорні.

Підготовка виноградної лози «Кардинала» до холодів

Даний сорт дуже боїться морозів, тому навіть в регіонах з теплою зимою вкривати його рекомендується обов’язково.

Для укриття можна використовувати сіно і солому, яку разом з мульчею викладають на околоствольный коло, намагаючись якомога вище вкрити виноградний штамб. Якщо існує ризик обмороження лози – найкраще покласти її на землю і добре вкрити, так само як і стовбур.

Тільки посаджені виноградні кущі вкривати потрібно більш ретельно. Для цього часто використовується велика посудина (бажано дерев’яна), у якої немає дна. Вона встановлюється над виноградом і повністю засипається грунтом.

Обрізання виноградної лози сорту «Кардинал»: що важливо враховувати?

При обрізанні дуже важливо формувати сам виноградний кущ. Для сорту «Кардинал» краще всього підійде плоска форма, або ж формування методом Гюйо. У будь-якому випадку, важливо враховувати, що для гарного плодоносіння навантаження на один кущ не повинна перевищувати 25-30 вічок, оскільки кущ цього сорту має середні розміри. Число пагонів, яке не будуть перевантажувати кущ, одно 13-16.

Проводиться обрізка в більшості випадків восени. Якщо ж Ви вирішили провести дану процедуру навесні – робити це слід ще до початку розпускання виноградних вічок. Для винограду «Кардинал» обрізка повинна бути короткою, залишаючи на кожному пагоні до 6 вузлів.

Як боротися з хворобами та шкідниками винограду «Кардинал»?

Профілактично обприскування куща винограду «Кардинал» потрібно проводити обов’язково, не чекаючи появи ознак захворювання. Найкраще обприскувати виноград фунгіцидами в період до цвітіння куща і після завершення цього процесу. У разі появи захворювань проводяться повторні обприскування. В якості препаратів можна підбирати універсальні, які не шкодять врожаям.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: