Сорт винограду “Вікінг”

Сорт винограду Вікінг

Сьогодні ареал вирощування винограду перестав обмежуватися південними територіями.

Завдяки новим способам розведення і захисту, плетуться і плодоносні ліани стали з’являтися майже в кожному саду.

Існує багато різних сортів винограду, які відрізняються зовнішнім виглядом і смаковими якостями.

Одним з нових видів є «Вікінг» – столовий сорт винограду. Про нього і піде мова.

Опис сорту винограду «Вікінг»

Сорт винограду Вікінг

Сорт винограду «Вікінг» є плодом праці селекціонера Загорулько В. С. і отриманий при схрещуванні сортів ЗОС-1 і «Кодрянка».

Виноград «Вікінг» – це ранній сорт, який дозріває за 110 – 120 днів. Також встановлено, що «Вікінг» починає плодоносити на 3 – 4 дні раніше, ніж «Кодрянка».

Крім цього, розглянутий сорт винограду здатна довгий час залишатися на лозі. Кущі ростуть добре, лози сильнорослі. Листи середнього або великого розміру, квітки розпускаються на початку червня.

Грона середнього розміру, з середньою щільністю, має конічну або цилиндроконическую форму, маса коливається від 500 до 750 г, іноді доходить до 1 кг. Ягоди темно-сині, мають довгасту яйцеподібну форму, великі(32 х 23 мм), у вазі досягають 8 – 12 р. М’якоть соковита, кисло-солодка, у смаку присутні нотки чорносливу і ягід. Шкірочка тонка, практично не відчувається при споживанні.

Врожайність у «Вікінга» середня. Може витримати падіння температури до -21°С. Так само спостерігається досить низька стійкість до мілдью та оїдіуму.

Переваги:

  • досить висока морозостійкість
  • прекрасний смак ягід
  • швидке дозрівання

Недоліки:

  • середній обсяг врожаю
  • сильно уражається мілдью, оїдіумом

Про особливості посадки сорти

Сорт винограду Вікінг

Цього сорту винограду потрібен родючий грунт, так як відсутність корисних мікроелементів в землі призведуть до погіршення смаку винограду. Тому вирощувати «Вікінг» краще в родючих ґрунтах, наприклад, чорноземі.

Між двома кущами має бути достатньо простору, тому відстань між ними повинно бути приблизно 2,5 – 3 м.

Висаджувати саджанці можна або навесні, або восени. Головне, щоб температура була в межах 15 – 25 °С, так як від температури залежить швидкість росту майбутнього винограду.

Перед посадкою потрібно перевірити кожен саджанець. В ідеалі, у нього повинно бути не менше чотирьох коренів товщиною 1,5 – 2 мм, а довжина повинна досягати 10 див.

Крім цього, саджанець повинен бути пружним, не ламатися при згинанні, здоровий на вигляд (відсутні механічні пошкодження і сліди дії грибних захворювань).

Визрів приріст повинен бути не менше 20 см з 4 – 5 нирками.

Важливо, щоб коріння саджанця не були висушеними, так як відновити їх буде вже неможливо. Перед посадкою коріння опускають у воду з додаванням стимуляторів росту (гіберелін, гетероауксин).

Для правильної посадки потрібно викопати яму(0,8х0,8х0,8 м), на дні якої робиться поживна насип із суміші перегною(7 – 10 відер) і родючого грунту.

Висота такої прошарку повинна бути не менше 25 см. Після того, як вся суміш засипана і утрамбована на дні ями, потрібно внести на глибину 5 см мінеральні добрива (по 300 г суперфосфату і калійних добрив) і знову утрамбувати землю.

Далі з родючого ґрунту потрібно зробити пагорб висотою не більше 5 см, на який потім слід поставити саджанець і розправити коріння.

Такий саджанець треба засипати родючою землею до приросту (висота такий насипу повинна складати приблизно 25 см). В кінці саджанець поливають 2 – 3 відрами води. Після того, як волога вбереться, землю потрібно розпушити. Після посадки потрібно провести ще 2 поливу з інтервалом в 2 тижні, розпушити грунт і покрити її мульчею.

Поради по догляду за «Вікінгом»

  • Полив

Сорт винограду Вікінг

«Вікінг» не любить надлишку води , тому з поливом треба бути акуратним.

Поливати виноград потрібно в період з середини квітня до середини жовтня.

Перший раз полив проводиться на початку сезону, одразу після того, як була проведена суха підв’язування пагонів.

Другий раз можна полити лозу після обрізки, але за умови відсутності пасоки (пасока – це виділення соку на зрізі, наче лоза «плаче»). Якщо пасока з’являється в незначних кількостях, то поливати виноград небажано.

В третій раз виробляти полив потрібно при досягненні пагонами довжини 25 – 30 див.

Коли наближається час цвітіння лози, то пора полити виноград четвертий раз. Виноград не можна поливати в початку або під час цвітіння, так як такий полив призведе до того, що квіти будуть сильно обсипатися.

П’ятий раз лозу потрібно полити, коли почали утворюватися грона (коли ягоди за розміром нагадують дрібні горошини). Цей полив призведе до покращення врожаю.

Шостий полив сприяє розм’якшенню ягід грона.

Останній раз виноград поливається вже після того, як був зібраний урожай. Обов’язково потрібно стежити за погодою, в разі посухи виноград може мати потребу у волозі.

  • Мульчування

Мульчування є необхідною процедурою, яка захищає коріння винограду від переохолодження та зневоднення, збільшує доступ кисню до кореневої системи, а також запобігає розвитку бур’янів.

Проводити закладку мульчі потрібно протягом усього року. Відповідними матеріалами будуть деревна тирса, солома, мульч-папір, торф. Цей захисний шар повинен досягати 5 – 10 см.

  • Укривання

Вкривати курси треба в середині жовтня або трохи пізніше, все залежить від погоди. В якості матеріалів для цієї процедури можна використовувати землю, полімерні плівки або підручні засоби.

Якщо захищати виноградні лози землею, то перед цим обов’язково потрібно рясно полити всі кущі, щоб вода пройшла досить глибоко.

Лози кожного куща потрібно зв’язати і укласти на постелений заздалегідь матеріал (смужки шиферу, поліетилен) для того, щоб уникнути гниття. Далі лози засипаються землею шаром у 15 – 20 див. у кінці потрібно зробити ще один полив.

Ще один спосіб укриття винограду – це укриття поліетиленом. Для цього лозу потрібно закріпити на землі, а над гілками потрібно встановити металеві дуги, на які і натягується поліетилен. Плівка закріплюється з боків землею чи іншими пристосуваннями.

Так як «Вікінг» є досить морозостійким сортом, то другий шар поліетилену лозам цього винограду не потрібен.

Дуже важливо, щоб пагони не стосувалися покриття, інакше будуть утворюватися морозобоіни.

Торці плівки потрібно залишити відкритими для доступу повітря, але закрити їх все ж доведеться, коли температура впаде нижче 8 -10 °С.

Також цікаво прочитати про кращі сорти рожевого винограду

  • Обрізка

Обрізати виноградні лози потрібно восени, що дасть можливість краще його вкрити.

При обрізанні молодого саджанця в перший рік потрібно відрізати визріла лозу, а далі – вкорочувати молоді пагони, залишаючи при цьому від двох до п’яти нирок.

Важливо видаляти зайві пагони, щоб залишилося 3 – 8 рукава (плодоносні пагони, які ростуть під кутом з землі).

При обрізанні «дорослих» кущів «Вікінга» потрібно залишати довгі пагони, інакше кущ буде великий, а плоди – маленькі. Така обрізка проводиться на початку вегетації. Обрізати треба на 12 – 20 нирок, в залежності від довжини лози і віку куща.

  • Добриво

Сорт «Вікінг», як і будь-який інший виноград, потребує регулярної підгодівлі для кращого плодоношення.

Удобрювати кущі потрібно 2 – 3 рази за період вегетації з інтервалом в 3 – 4 тижні. Підгодівлю краще поєднувати з поливами для кращого проходу добрив в землю.

Перший раз потрібно внести невелику кількість азоту та органічних добрив (1,5 – 2 столові ложки аміачної селітри на 10 л розчину гною). Ця підживлення виконується на початку сезону.

Під час четвертого поливу необхідна підгодівля солями цинку, сірчанокислим калієм або суперфосфатом для кращого запилення. Наступна процедура внесення добрив повинна збігатися з шостим поливом і включати в себе внесення суперфосфату і сірчанокислого калію.

Органіку потрібно вносити раз на 2 – 3 року по 15 кг на кущ, засинаючи добрива в ями глибиною 50 см, викопані по периферії куща.

  • Захист

Сорт винограду Вікінг

«Вікінг» може сильно пошкоджуватися мілдью та оїдіумом, тому потрібно захистити кущі від впливу цих грибних захворювань.

Свідченням того, що виноград пошкоджений мілдью, є поява на листках жовтих маслянистих плям.

Збудником цієї хвороби є грибок. Для лікування і профілактики потрібно обробляти виноград 3 рази: перший – коли молоді пагони зросли до 15 – 20 см, другий – перед цвітінням, третій – після цвітіння.

Обробка проводиться фунгіцидами такими, як антракол, стробі або ридоміл голд. Ознаками оїдіума є поява сірого пилу на листках. Методи боротьби такі ж, як і при лікуванні мілдью.