Вчимося садити виноград живцями восени

Вчимося садити виноград живцями восени

Виноград дуже особлива культура, яку вживають не лише свіжою, але і широко використовують в приготуванні десертів, салатів, компотів, соків і, звичайно ж, всіляких вин.

Різновидів цієї культури існує дуже багато. Вони відрізняються смаком, кольором ягід і сферою застосування.

За смаком виноград ділять на звичайний, пасльоновий, мускатний і ізабельних сортів.

Виноградна ягода дуже насичена органічними кислотами, вітамінами групи В і мінералами. Ця культура є великий терапевтичної цінністю. З її допомогою лікують хвороби нирок, серця, і навіть астму.

Ягоду дуже широко застосовують в косметології. А сік винограду використовують у лікуванні мігрені, для підвищення імунітету та попередження хронічної втоми.

Для того, щоб лоза винограду прикрасила сад або дворик будинку, варто оволодіти деякими секретами її розведення. Процес посадки важливий для багатьох культур, стосується це і винограду.

  • Особливості вибору черешка
  • Підготовка до посадки живця
  • Яка грунт підходить для посадки
  • Переходимо до посадки
  • Догляд після посадки

Особливості вибору черешка

Вчимося садити виноград живцями восени

Щоб виноградна культура радувала врожаєм ягід і красивою тінню зелененької лози довгі роки, необхідно визначити сорт культури, який вам більше всього подобається за смаком, і до якого краще всього підходять умови для зростання у вашому регіоні.

Розводять виноград з насіння та вегетативно. З насіння нові рослини винограду вирощують тільки селекціонери під час виведення нових сортів, а для нас підійде вегетативне розмноження.

Існує кілька способів вегетації культури винограду:

  • посадка живцями
  • відвід лози
  • метод щеплення
  • При вегетативному розмноженні, в рослині зберігається весь біологічний комплекс материнського куща. Базується цей метод на відмінній регенераційної особливості даної культури.

    Зазначена особливість властива всім частинам винограду: і коріння, і стеблах, і черешкам листя, і ніжкам суцвіть і ягід. Завдяки цьому, виноград відмінно відновлюється, загоює рани і відходить після пошкодження зимовим морозом.

    Але виростити новий кущ можливе лише з відрізка лози винограду, на якому є нирка. Для цього відрізки пагонів окореняют, після чого такий відрізок (держак) стає сажнем, готовим на посадку.

    Існує кілька надійних череночных способів розведення винограду. І якщо скористатися будь-яким з них, то висаджений держак стане хорошим кущем вже до кінця наступного літа.

    Головне, заготовлюючи держак, треба уважно вибрати лозу, яка повинна бути відмінно визрілої, близько 1-1,2 м в довжину, і 6-10 мм в діаметрі. Візуально у підходящою на держак лози співвідношення загальної окружності стовбура до її серцевині повинне дорівнювати не менше двох. Ще, вона при згинанні повинна потріскувати. Це відбувається з причини розриву пробкових волокон.

    Вибираючи виноградні лози для нарізування живців, слід не забувати, що це впливає на приживлюваність відростка, і отримання гарного куща в результаті. Крім того, відрізану лозу треба правильно підготувати до посадки.

    Підготовка до посадки живця

    Вчимося садити виноград живцями восени

    На висадку будь-якої культури беруть лише здорові сажні. Це правило стосується і винограду.

    Зріз кореня у здорової черешка буде завжди білого кольору, а у однорічного відростка – яскраво-зеленим. Оченята черешка не повинні руйнуватися при натисканні. Підсушування свіжих саженів ніяк не допустимо.

    Якщо виноградний держак підготувати не правильно, він може загинути. Відростки гинуть у разі недостатнього надходження повітря і їх загнивання в результаті, а також – в разі нестачі вологи та їх засихання.

    Лоза ріжеться на живці так, щоб їх товщина не була менше товщини мізинця – це приблизно 7 мм, а довжина відповідала 30-40 см. На черешку повинно обов’язково бути три-чотири почечки. Держак не слід відрізати дуже довгим, оскільки це ускладнить у подальшому роботу з ним. Зрізаний живець не тримають тривалий час на повітрі і в теплому місці.

    Живці винограду зрізають дуже гострим ножем або бритвою. Зрізи роблять так, щоб нижня частина зрізу була біля вічка, розташованого внизу, а верхня частина розташовувалася на 2-3 см над верхнім. Після цього, підготовлений відросток ставлять на пару діб відмокати в чисту воду при кімнатній температурі.

    Потім череночный зріз, розташований вгорі, занурюють у розплавлений парафін на кілька секунд, а нижнім кінцем держак ставлять у розчин зі стимулятором росту ще на 24 години. Після проведення всіх перерахованих процедур, живці можна висаджувати у підготовлену яму.

    Зрізані восени живці можна залишити і до весни. Для цього, їх зв’язують пучками і так зберігають у підвальному приміщенні, або ж прикопують в траншею, прикриваючи при цьому соломою. Так заготівлі перезимовують до весни.

    Яка грунт підходить для посадки

    Вчимося садити виноград живцями восени

    Кущі винограду можуть зростати абсолютно на будь-якому грунті. Але, якщо ви зацікавлені в гарному врожаї, а також в певній якості соку і сусла цієї рослини, то варто гарненько перевірити грунт і належним чином підготувати її для посадки.

    Треба знати, що різні сорти цієї культури люблять різну грунт. Наприклад, якщо це столовий сорт, для нього потрібно підбирати місце, що знаходиться біля підніжжя пагорба, де наносна грунт багата гумусом, а ґрунтова вода розташовується глибиною 3 м.

    Найкраще всього виноград росте на кам’янистих і темних ґрунтах, які сильно поглинають радіацію сонячних променів. Відомий такий факт, що у виноградній лозі вода перебуває в зв’язаної і вільної формі, а в різні вегетаційні фази, це співвідношення змінюється.

    У ґрунтах, що заболочені, коріння рослини не ростуть, а іноді навіть гинуть із-за відсутності кисню в такий ґрунті. Тому місце, на якому росте кущ цієї культури необхідно часто рихлити і мульчувати.

    Жарким літом рихлити землю припиняють, але в обов’язковому порядку мульчують.

    Негативно впливають на виноградна рослина і нерухомі, поблизу залягають води грунту (глибиною не менше 1,5 м). В такому випадку грунт, для забезпечення вільного доступу повітря до коріння рослини, теж спушують. Непоганими для культури винограду вважаються глинисті пухкі грунти, слабо-карбонатні або карбонатні, а також кам’янисті ґрунти.

    Дуже швидке дозрівання ягід показує виноград, що росте на светлоокрашенном піщаному грунті. А ріст пагонів спостерігається сильніше кущів, що ростуть на чорноземі або червоної ґрунті.

    Найкращим для виноградної культури вважають легкий ґрунт, який має властивість добре прогріватися. Це може бути супіщаний грунт, серозем, світло – і темно-каштановий ґрунт.

    Якщо ж в саду все-таки грунт важка, готуючи її до посадки винограду, в неї вносять пісок, гравій, мул, бита цегла або іншої дренаж і гній, який вже перепрів. Пересолені грунти ділянки готують до посадки культури винограду рясним поливанням землі влітку і восени, з подальшим дренуванням.

    Вчимося садити виноград живцями восени

    Не радять висаджування нових кущів на місці розведення старого виноградника. Садити молодий виноград на такому місці можна тільки згодом два-три роки після викорчовування старого.

    Не висаджують виноград в місцях з поганим провітрюванням, в міжряддях дерев, і в тих місцях, які постійно затемнені. Не терпить виноградний кущ також всіляких западин, в яких застоюється холод.

    Найкращим чином підійдуть для культури винограду сонячні південні схили з відмінним надходженням повітря, але при цьому закриті від холодних вітрів. Розмістити виноград треба так, щоб його зростання не заважали інші рослини, а також не висаджують цю культуру біля насаджень, що потребують частого поливу.

    Підготовка землі під виноградні кущі проводиться з найкращим ефектом восени. Цей захід є не менш важливим, ніж вибір самого місця під посадку. Найбільш ефективним методом по підготовці землі для винограду є плантаж. Це метод, під час якого, земля на ділянці повністю перевалюється, а грунт при цьому переробляється і удобрюється.

    Саджанці винограду садять у напрямку південь-північ. Для висадки готують спеціальні траншеї, заздалегідь розмічені шириною 80-100 див. Копаючи траншеї, землю розкидають по черзі то в одну, то в іншу сторони.

    На дно поглиблення закладають мінеральні добрива і перегній, перемішані з землею. Ще в яму додають крупний щебінь, який теж перемішується з вже подкормленным грунтом. Потім траншея засипається по черзі землею і перегноєм з щебенем, при цьому у верхній шар присипки щебінь не додається.

    Переходимо до посадки

    Вчимося садити виноград живцями восени

    Висаджування виноградних живців – це дуже копітка і складна праця, яка сильно впливає на подальший ріст і розвиток молодого рослини. Крім грунту для посадки і того місця де він буде рости, важливо визначитися з часом висадження винограду, а також запам’ятати деякі секрети і особливості самої посадки.

    Виноград садять як восени, так і навесні. Саджанці-однолітки, які задерев’яніли, садять в середині весни (квітень – травень), вегетуючі зелені живці садять в кінці весни і на початку літа (травень – червень). Восени виноград садять починаючи з жовтня і до настання перших подмерзаний грунту.

    Саджаючи живці винограду восени, їх необхідно належним чином підготувати до зимівлі. Для цього їх:

  • накривають обрізаної пляшкою з пластику
  • поливають навколо водою (3-4 відра)
  • після цього розпушують грунт навколо
  • До приходу морозів виноград прикривають хвоєю, тирсою або торфом, при цьому засипають цим всю посадкову яму. Захищаючи молоду рослину використовують і звичайну землю, якою засипають посадочну лунку, а потім роблять з грунту горбок 30 см заввишки.

    Висаджений восени держак має можливість і час розвинути кореневу систему. Це дозволить вже на наступний рік саджанцю перетворитися в непоганий кущ.

    Поради по посадці

    Виноград дуже не любить морозів і холодів. Коріння цієї рослини можуть підмерзнути вже при температурі -5 – 7 градусів. Тому там, де має місце глибоке промерзання грунту, рекомендують проводити поглиблену посадку саджанців, або ж робити щеплення зростаючих сортів на Арктик або Буйтур.

    Крім цього, в таких районах радять проводити посадку на місці, де взимку збирається багато снігу чи вжито заходів снігозатримання.

    Досвідчені садівники радять висаджувати живці, заглиблюючи нижню частину саджанця на 30-35 см або на 40-50 см в землю, залежно від прогрівання ґрунту на весну і її зволоження, а також, у разі висаджування живців в районі, де взимку відсутній сніг, а температура низько опускається. Це попередить промерзання кореневища винограду.

    Для створення сприятливих умов укорінення, безпосередньо перед зануренням черешка в посадкову ямку, в неї виливають близько одного відра гарячої води. На посадку беруть рослини, коріння яких досягли трьох сантиметрів.

    Схема посадки

    Вчимося садити виноград живцями восени

    Існує кілька схем посадки живців:

  • посадка з нахилом
  • посадка вертикально
  • Любителі в основному використовують посадку з нахилом.

    Саджаючи держак винограду за схемою з нахилом, коріння на черешку не обрізаються, проте треба стежити, щоб довжина таких коренів не була більше 10 див. Якщо використовувати вертикальну схему посадки – коріння, що знаходяться над другим вузлом, зрізаються.

    Висаджуючи в одному ряду багато живців, відстань між ними залишають не менше 2-2,3 м, а в міжряддях – 2,5-3 м. Морозостійкі і укривні сорти слід садити окремо.

    Для вертикальних і двухплоскостной похилих шпалер кущові ряди та їх підпори розташовують у напрямку північ-південь. Якщо при посадці винограду використовуються шпалери з козирком, вертикальні, то ряди і опори розташовуються у напрямку схід-захід.

    При такій посадці всі листи винограду потрапляють під прямі сонячні промені, а це важливо для продуктивності і фотосинтезу.

    Садити живці можна також поодиноко – на окремих підпорах, або ж рядами – на одній загальній підпорі. Відступ між кущами роблять залежно від особливостей конкретної різновиди або сорти і він відповідає 1,5-2,5 м.

    Яма під виноградний держак готується трьома методами:

  • під лом,
  • копка ями розміром 60×80 см,
  • плантажна оранка глибиною 60-70 див.
  • Глибину ями на чорноземі, для живців, роблять у 60 см, на малоплодородной ґрунті – 1 м. При цьому, держак садиться так, щоб верхній вічко після посадки знаходився нижче від рівня краю ями на 5-6 див Це робиться з метою попередження зростання штамба куща над землею. Схема посадки добре видно на малюнку, наведеному нижче.

    Вчимося садити виноград живцями восени

    Варто не забувати, що кореневище винограду дуже скоро розвивається і швидко росте. Тому, садити відростки цієї культури близько один біля іншого небажано.

    Також цікаво прочитати про обрізку винограду восени

    Догляд після посадки

    Після висадки, землю, всыпанную у лунку, слід ущільнити шляхом трамбованния, а отримані борозни рясно полити водою, і до рівня землі засипати грунтом. Якщо живці попередньо не парафінували і погода в зоні досить засушлива, до перших сходів роблять постійне підгортання паростків, а шкілку рясно поливають, періодично рыхля грунт.

    Ще потрібно відстежувати появу бур’янів, які обов’язково видаляють. У разі необхідності також проводять обприскування слабким 1% розчином бордоської рідини.

    Вчимося садити виноград живцями восени

    Будь-яка грунт має властивість втомлюватися. Це відбувається і з землею виноградника, якщо не проводити профілактичних заходів по підгодовування сиропом і удобрення ґрунту. З цією метою роблять зміну культур на ділянці, а також виробляють відпочинок ґрунту і посів травосумішей.

    Від втоми грунту врятує добриво грунту органікою і омолоджування кореневища культури з одночасним поливом. При цьому, в обов’язковому порядку проводять мульчування, і 1-2 розпушування під кущами за сезон. Роблять це без перевертання пластів землі і зсуву органічної мульчі.

    Перший час після висадки (2-3 роки) найважливіше для гарного росту і нормального розвитку винограду. В цей час формується форма молодого куща. Після зростання до 5-8 см в довжину, пагони культури обламують, залишаючи 1-2 втечі на черешку.

    Ще проводять регулярну катарування, яка передбачає видалення поверхневих коренів. З осені на зиму кущі вкривають підручним матеріалом.