Можна кавун при гастриті з підвищеною, зниженою кислотністю, панкреатиті і виразці: інструкція по вибору і вживання

Сильне нервове напруження і стреси, перекушування на ходу і нездорова їжа – вірні кроки на шляху до гастриту. Запалення слизової оболонки шлунка сьогодні зустрічається частіше інших захворювань травної системи. Збудник хвороби – бактерія Helicobacter pylori. Однак саме нераціональний підхід до харчування стає однією з головних причин гастриту.

Не випадково в основу лікування лягає правильне харчування, тільки вже правильно підібране та збалансоване з урахуванням потреб кожного хворого шлунка.

Чи можна їсти кавун при гастриті з підвищеною або зниженою кислотністю? Дозволяють лікарі поласувати соковитим стиглої ягодою? Давайте розберемося.

Зміст

  • 1 Корисні властивості
  • 2 Кавун при захворюваннях травної системи
    • 2.1 Дозволяється при гастриті
    • 2.2 При виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки
    • 2.3 Якщо у вас панкреатит та гастрит
  • 3 Як правильно вибирати в магазині і на ринку

Корисні властивості

Цього зелено-смугастого велетня не даремно називають відмінним цілителем. Він містить такі корисні речовини:

  • вітаміни B1, B2, С, А, PP;
  • каротин і лікопін;
  • магній, марганець, калій, залізо, селен, фосфор;
  • пектинові речовини;
  • фолієва кислота.

Можна кавун при гастриті з підвищеною, зниженою кислотністю, панкреатиті і виразці: інструкція по вибору і вживання

Магній допомагає стабілізувати артеріальний тиск, знімає спазми в м’язах, приводить в норму моторику кишечника. Антиоксидант лікопін, яким теж багата ця гігантська ягідка, зміцнює імунітет, позитивно впливає на роботу серцево-судинної і нервової системи, захищає від ракових захворювань. Фолієва кислота розширює капіляри, допомагає при серцево-судинних захворюваннях, бере участь у синтезі амінокислот.

Давно відомий сечогінний ефект цього продукту, його властивість оздоровлювати сечостатеву сферу. Крім того, вживання кавунової м’якоті допомагає зниженню рівня холестерину.

Кавун при захворюваннях травної системи

Чи дозволяється при гастриті

При запаленні слизової оболонки шлунка, як з підвищеною кислотністю, так і зі зниженою, кавунову м’якоть вживати можна і навіть корисно. І ось чому:

  • Продукт не подразнює стінки шлунка і не викликає відчуття тяжкості в животі;
  • Сприяє виведенню з організму токсинів. Із-за поганої роботи травного тракту вони накопичуються у великій кількості;
  • Насичує організм корисними речовинами. При гастриті їжа недостатньо добре засвоюється, хворому не завадить додаткова підживлення вітамінами і антиоксидантами.
  • Вітамін PP допомагає регенерації пошкодженої слизової.

Кавун принесе користь хворому гастритом тільки при помірному вживанні – один-два шматочки на день.

Якщо з’їсти занадто багато соковитої м’якоті, ефект буде протилежним. Великий обсяг їжі тисне на стінки і без того хворого шлунка, викликаючи неприємні відчуття: біль, різі, здуття живота. Так можна спровокувати загострення запального процесу.

Крім того, ягода відрізняється здатністю накопичувати нітрати у величезній кількості. Вибирати її варто дуже ретельно. Якщо ви не впевнені, що продукт якісний, при гастриті його краще не вживати. Баштанні, вирощені з використанням хімічних добавок і добрив шкідливі не тільки для людини з проблемним травленням, але і для абсолютно здорової.

Щоб кавун дійсно зробив благотворний ефект при гастриті, він повинен бути свіжим. Квашений, солоний, у вигляді варення вживати не рекомендується, так само, як і довго зберігати розрізаний плід в холодильнику.

При виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки

При наявності виразки вживання кавунової м’якоті може надати негативний вплив, особливо якщо захворювання знаходиться в стадії загострення. Високий вміст вітаміну С чинить подразнюючу дію на слизову і здатна навіть спровокувати збільшення площі пошкодженої ділянки.

Крім того, загострення виразки шлунка нерідко супроводжується діарея. Організм і так втрачає рідину, а сечогінний ефект кавунової м’якоті тільки посилить зневоднення.

Втім, коли хвороба увійшла в стадію ремісії, побалувати себе соковитим червоним ласощами можна, але в міру. Пара маленьких шматочків, не більше 300 грамів за кілька прийомів протягом дня, цілком припустимі.

Якщо у вас панкреатит та гастрит

Ці два захворювання нерідко розвиваються одночасно. Хронічне запалення підшлункової залози поза загострення допускає включення кавуна на дієту, але знову ж – в обмеженій кількості. А ось при гострому процесі від його вживання доведеться відмовитися. Рослинна клітковина, що міститься в червоній цукрових м’якоті, може викликати у хворого панкреатитом коліки, здуття живота і метеоризм.

Крім того, жовчогінний ефект цього продукту при запаленні підшлункової залози також небажаний.

Як правильно вибирати в магазині і на ринку

Якими б унікальними властивостями не володіла ця велетенська ягода, якщо вона напхана нітратами, від неї буде більше шкоди, ніж користі. А якщо її ще й неправильно зберігали, отруєння не уникнути.

Можна кавун при гастриті з підвищеною, зниженою кислотністю, панкреатиті і виразці: інструкція по вибору і вживання

Щоб вибрати найбільш смачні, якісні і безпечні баштанні, варто запам’ятати ряд правил:

  • Не буває стиглих кавунів на початку літа. Велика ймовірність, що прискорили дозрівання за допомогою хімічних добрив. Оптимальний час для купівлі — серпень і вересень;
  • Небажано купувати вже розрізану ягоду. Так вона швидко псується, всередину потрапляють мікроби, м’якоть вбирає в себе пил і інші забруднення. Ризик отруєнь зростає в рази.
  • Злегка стисніть кавун руками: якщо він стиглий, ви почуєте легкий тріск. Про правильної ступеня зрілості говорить і сухий хвостик, а також велике жовте пляма на тому місці, яким ягода лежала на землі.

Товсті білі або жовті прожилки, фіолетовий відтінок кавунової м’якоті, її волокнистість – ознака наявності нітратів! У їжу вживати небезпечно!

Перевірити вміст нітратів можна, опустивши маленькі шматочки кавуна в воду, як робить автор наведеного нижче відео. Подивіться, що у нього вийшло. Він також дає корисні поради щодо вибору стиглої і якісної зелено-смугастої ягоди.

Дотримання дієти і помірність у вживанні будь-якого продукту, неухильне дотримання рекомендацій лікаря — запорука швидкого та успішного лікування не тільки гастриту, але й інших хвороб органів травлення.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: