Авокадо, фаршировані сиром із креветок – Каталог рецептів

Авокадо, фаршировані сиром із креветок   Каталог рецептів

Авокадо, фаршировані сиром із креветок

2 авокадо, 2 лимона, 100 г креветок, 200 г знежиреного сиру, 4 ст. л. Майонезу, 8 маслин, 1 зубчик часнику, зелень кропу,

Авокадо вимити, розрізати навпіл і видалити
кісточку. Потім гострою ложкою акуратно видалити
м’якоть , щоб залишилися « човники ». М’якоть
відразу ж полити соком 1 лимона , щоб вона
не втратила свого кольору і нарізати невеликими
шматочками.
Часник очистити і подрібнити ножем . Зелень
кропу вимити, обсушити і порубати. Часник
і кріп додати до м’якоті авокадо.
Сир ретельно розім’яти виделкою і з’єднати
з майонезом . Перемішати . Додати м’якоть
авокадо і ще раз перемішати.
Креветки відварити у підсоленій воді протягом
3-4 хв, вийняти, полити соком 1 лимона
і остудити.
В човники з авокадо викласти сирно-авокадную
масу, прикрасити креветками і крупно
нарізаними маслинами. Ця страва сподобається
всім любителям морепродуктів .
Завдяки сиру, який чудово поєднується
з авокадо, воно виходить неймовірно
легким і смачним.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: