Баклажани гармошкою – покроковий рецепт з фото

Баклажани гармошкою   покроковий рецепт з фото

  • Кількість Порцій :
    4

Швидкий і легкий рецепт фаршированих баклажанів, запечених в духовці.

Інгредієнти

  • Баклажани – 1 кг
  • Помідори – 300 г
  • Шинка – 200 г
  • Сир копчений – 300 г
  • Сир твердий – за смаком
  • Олія – за смаком
  • Сіль – за смаком

Як приготувати

Крок 1

Баклажани вимити, відрізати плодоніжку з листочками і надрізати скибочками завтовшки 1 см, не розрізаючи баклажани до кінця.

Баклажани гармошкою   покроковий рецепт з фото

Крок 2

Дрібні помідори, копчений сир і шинку нарізати кружальцями, помідори посолити.

Баклажани гармошкою   покроковий рецепт з фото

Крок 3

Гуртки помідорів, копченого сиру і шинки вставити в розрізи на баклажанах.

Баклажани гармошкою   покроковий рецепт з фото

Крок 4

Баклажани викласти на деко, покрите папером для випічки і змащений маслом. Зверху баклажани посолити, збризнути маслом. Баклажани накрити харчовою фольгою і помістити в духовку, розігріту до 200 градусів на 30-40 хвилин, залежно від розміру баклажанів. Потім фольгу зняти, посипати тертим твердим сиром і запікати 10-12 хвилин.

Баклажани гармошкою   покроковий рецепт з фото

Крок 5

Подавати гарячими або холодними. Приємного апетиту.

Баклажани гармошкою   покроковий рецепт з фото

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: