Човники з баклажанів в духовці – покроковий рецепт з фото

Човники з баклажанів в духовці   покроковий рецепт з фото

  • Кількість Порцій :
    3

Баклажани, запечені з куркою і помідорами.

Інгредієнти

  • Баклажани – 4 шт. (або 600 г)
  • М’якоть курки – 300 г
  • Помідори – 200 г
  • Цибуля ріпчаста – 100 г
  • Часник – 4 зубчики
  • Суміш зелені (кінза, кріп) – 1 пучок
  • Масло рослинне – 3 ст. ложки
  • Сіль – за смаком

Як приготувати

Крок 1

Баклажани вимити, видалити плодоніжки і розрізати вздовж. Посипати сіллю і залишити на 30 хвилин.

Човники з баклажанів в духовці   покроковий рецепт з фото

Крок 2

Половинки баклажанів промити, обсушити, змастити маслом і запекти в духовці, розігрітій до 200 градусів, протягом 20 хвилин. Баклажани остудити.

Човники з баклажанів в духовці   покроковий рецепт з фото

Крок 3

Чайною ложкою акуратно видалити м’якоть з баклажанів, залишивши стінки.

Човники з баклажанів в духовці   покроковий рецепт з фото

Крок 4

Цибулю нарізати тонкими півкільцями, м’якоть курки – дрібними кубиками. Помідори опустити в окріп, потім зняти з них шкірку і дрібно нарізати. Часник і зелень подрібнити. Обсмажити цибулю на олії до прозорості.

Човники з баклажанів в духовці   покроковий рецепт з фото

Крок 5

Додати шматочки курки і смажити на сильному вогні 4-5 хвилин.

Човники з баклажанів в духовці   покроковий рецепт з фото

Крок 6

Додати помідори і тушкувати на середньому вогні 2 хвилини.

Човники з баклажанів в духовці   покроковий рецепт з фото

Крок 7

Додати подрібнену м’якоть баклажанів, часник і зелень. Приправити сіллю і тушкувати ще 5 хвилин.

Човники з баклажанів в духовці   покроковий рецепт з фото

Крок 8

Баклажанові човники наповнити фаршем. Запікати в духовці, розігрітій до 180 градусів протягом 20 хвилин.

Човники з баклажанів в духовці   покроковий рецепт з фото

Крок 9

Приємного апетиту.

Човники з баклажанів в духовці   покроковий рецепт з фото

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: