Цукіні в яєчної глазурі

Цукіні в яєчної глазурі

Вам знадобляться:

2 цукіні середнього розміру1/2 чашки борошна2 яйця2 ст. л. солі1-2 ст. л. оливкової олії

Приготування:

  • Поріжте цукіні часточками товщиною 0,5—1 див.
  • Викладіть в одну тарілку борошно, у другу розбийте попередньо промиті в проточній воді яйця.
  • Додайте в кожну тарілку по 1 ст. л. солі, перемішайте.
  • У сковороді з високими бортиками нагрійте масло на середній температурі.
  • Вмочайте кільця цукіні спочатку в борошні, потім в яєчної суміші і перекладайте на сковороду.
  • Обсмажуйте по 3-4 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.
  • Приємного апетиту!

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: