Домашній чізкейк без випічки – покроковий рецепт з фото

Домашній чізкейк без випічки   покроковий рецепт з фото

  • Кількість Порцій :
    6

Простий рецепт чізкейк без випічки.

Інгредієнти

  • Сухе бісквітне печиво – 200 г
  • Плавлений сир вершковий – 250 г
  • Масло вершкове – 125 г
  • Цукор – 200 г
  • Желатин – 10 г
  • Будь-які фрукти, порізані на дольки

Як приготувати

Крок 1

Масло і вершковий сир потримати при кімнатній температурі до їх розм’якшення.

Домашній чізкейк без випічки   покроковий рецепт з фото

Крок 2

Розкришити печиво з допомогою блендера і ретельно змішати його з розм’якшеним маслом. Викласти масу у форму для випічки.

Домашній чізкейк без випічки   покроковий рецепт з фото

Крок 3

Масу добре ущільнити. Помістити форму в холодильник на 30 хвилин.

Домашній чізкейк без випічки   покроковий рецепт з фото

Крок 4

У мисці розім’яти вершковий сир з цукром.

Домашній чізкейк без випічки   покроковий рецепт з фото

Крок 5

Закип’ятити в каструлі воду (100 мл), додати упаковку желатину і зменшити вогонь. Заважати рідина при слабкому вогні до повного розчинення желатину (не кип’ятити).

Домашній чізкейк без випічки   покроковий рецепт з фото

Крок 6

Додати суміш цукру і вершкового сиру.

Домашній чізкейк без випічки   покроковий рецепт з фото

Крок 7

Нагріти суміш до закипання, постійно помішуючи.

Домашній чізкейк без випічки   покроковий рецепт з фото

Крок 8

Вилити суміш на охолоджений бісквіт.

Домашній чізкейк без випічки   покроковий рецепт з фото

Крок 9

Поставити в холодильник для того, щоб крем остудився і повністю загус. Прикрасити половинками ягід або будь-якими іншими фруктами за бажанням.

Домашній чізкейк без випічки   покроковий рецепт з фото

Крок 10

Чізкейк готовий. Приємного апетиту.

Домашній чізкейк без випічки   покроковий рецепт з фото

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: