Домашнє сирне печиво

Домашнє сирне печиво

Сьогодні ми підготували для тебе покроковий рецепт приготування чудового сирного печива до чаю. Сирне печиво настільки смачне, що довго лежати на столі не буде, твоя сім’я відразу ж расхватает це ласощі.

Десерт виходить пористим і дуже повітряним всередині, але в той же час з приємною хрусткою скоринкою зовні. І так, починаємо готувати смачне сирне печиво!

Інгредієнти, необхідні щоб приготувати сирне печиво:

200 г сиру100 г вершкового масла1 яйце2,5 ст. борошна100 г цукру1 ч. л. розпушувача

Рецепт сирного печива покроково:

  • Протри сир через сито, щоб позбутися від грудочок. Можеш подрібнити її в блендері.Домашнє сирне печивоВершкове масло кімнатної температури змішай з сиром в однорідну масу.
  • Додай яйце і ретельно перемішай.Домашнє сирне печиво
  • Потім додай борошно з розпушувачем, просіяне через сито.
  • Спочатку просій 1 склянку борошна і ретельно перемішати масу. Потім просій другий стакан і виклади тісто на робочу поверхню, присипану борошном. Вимісити тісто. При необхідності додай півсклянки борошна.Домашнє сирне печиво
  • Ретельно вимішуй тісто, поки воно не стане дуже м’яким і податливим. Залиш тісто на 30 хвилин.
  • Коли тісто відстоялося, розділи його на дві частини.
  • Робочу поверхню також трохи присипаючи борошном.
  • Розкачай тісто. Чим тонше ти його раскатаешь, тим меншого розміру буде печиво, тому тобі вибирати оптимальну товщину. Склянкою виріж з тіста кружечки.Домашнє сирне печиво
  • У миску або блюдце висип цукор і вмочи в ньому кружечок з одного боку.
  • Склади кружечок навпіл цукром всередину і знову вмочи в цукор однією стороною, цієї ж стороною всередину знову склади кружечок і знову окуні цукор однією стороною. Повтори ці дії з усіма кружечками.Домашнє сирне печиво
  • Застели деко пергаментом, фольгою або змасти його маслом і виклади майбутнє печиво цукровою стороною догори.
  • Ставимо деко в розігріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин до появи золотистої скоринки.Домашнє сирне печиво
  • Готове печиво зніми з дека і дай охолонути. Подавай з гарячим чаєм або кавою.
  • Таке печиво готується досить швидко і виходить дуже смачним. Причому в його приготуванні немає нічого складного.Домашнє сирне печиво
  • Приготуй це дуже смачне ласощі вже сьогодні!

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: