Фаршировані кабачки з рисом і сиром фета

Фаршировані кабачки з рисом і сиром фета

Будь-яка імпровізація з давно знайомим і улюбленим блюдом додає різноманітності в ваш щоденний раціон. Радимо спробувати цей рецепт особливо тим, хто намагається обмежити споживання м’яса.

Інгредієнти:

кабачок невеликий (жовтий або цукіні) – 2 штрис – 1 склянкасир фета – 70 гбазилік свіжий – невеликий пучоколія оливкова – 4 ст. л.сіль, перець за смаком

Як приготувати кабачки:

  • Відварити рис, дотримуючись інструкції на упаковці.
  • Потім злегка обсмажити його на сковороді з однією столовою ложкою оливкової олії, додавши нарізану кубиками сир фета і порубаний базилік.
  • Кабачки вимити, трохи обрізати їх з двох сторін, після чого розрізати вздовж на дві частини. З кожної частини ложкою видалити серцевину з насінням.
  • Форму для випічки змастити оливковою олією і викласти в неї кабачки.
  • Розподілити на кожен кабачок рисову начинку, збризнути зверху оливковою олією і випікати в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 30 хвилин.
  • Приємного апетиту!

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: