Фаршировані кабачки, запечені в духовці – покроковий рецепт з фото

Фаршировані кабачки, запечені в духовці   покроковий рецепт з фото

  • Кількість Порцій :
    2

Фаршировані кабачки-човники в духовці.

Інгредієнти

  • Молоді кабачки або цукіні – 500 г
  • Фарш м’ясний – 200 г
  • Помідори – 300 г
  • Цибуля червоний – 50 г
  • Часник – 4 зубчики
  • Сир пармезан – 50 г
  • Яйце – 1 шт.
  • Петрушка свіжа – 4 гілочки
  • Сухарі панірувальні – 1 ст. ложка
  • Масло рослинне – 1 ст. ложка
  • Сіль, перець чорний мелений – за смаком

Як приготувати

Крок 1

В олії обсмажити фарш до розсипчастого стану протягом 5-8 хвилин, викласти на тарілку і поки відставити.

Фаршировані кабачки, запечені в духовці   покроковий рецепт з фото

Крок 2

Молоді кабачки або цукіні розрізати навпіл уздовж. Ложкою для морозива або чайною ложкою видалити серединку з насінням, щоб з кожної половинки вийшла “човник”. Викласти половинки на змащений маслом деко, посолити і поперчити.

Фаршировані кабачки, запечені в духовці   покроковий рецепт з фото

Крок 3

У великій мисці з’єднати обсмажений фарш, подрібнені цибулю і часник, пармезан, натертий на дрібній тертці, панірувальні сухарі, яйце, дрібно нарізані помідори і петрушку. Додати за смаком сіль, чорний перець і добре перемішати.

Фаршировані кабачки, запечені в духовці   покроковий рецепт з фото

Крок 4

Начинкою щедро наповнити половинки з кабачків. Поставити деко в гарячу духовку і запікати при температурі 200 градусів 20-25 хвилин, поки кабачки не стануть м’якими, а начинка – не підрум’яниться.

Фаршировані кабачки, запечені в духовці   покроковий рецепт з фото

Крок 5

Приємного апетиту.

Фаршировані кабачки, запечені в духовці   покроковий рецепт з фото

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: