Філе індички з рисом – покроковий рецепт з фото

Філе індички з рисом   покроковий рецепт з фото

  • Кількість Порцій :
    6

Ситне блюдо для домашнього обіду.

Інгредієнти

  • Філе індички 450 г
  • Рис – 240 г
  • Цибуля ріпчаста – 2 головки
  • Морква велика – 1 шт.
  • Масло рослинне – ½ склянки
  • Сіль, перець чорний мелений – за смаком

Як приготувати

Крок 1

Філе індички нарізати кубиками, посолити, поперчити і викласти на розігріту з маслом сковороду. Тушкувати на сильному вогні приблизно 5-8 хвилин до випаровування виділився з м’яса соку.

Філе індички з рисом   покроковий рецепт з фото

Крок 2

Після чого вогонь зменшити до середнього і дати м’ясу трохи підрум’янитися в маслі.

Філе індички з рисом   покроковий рецепт з фото

Крок 3

Далі додати тонко нарізаний лук і обсмажити до рум’яної скоринки ще протягом 3-5 хвилин.

Філе індички з рисом   покроковий рецепт з фото

Крок 4

Моркву нарізати тонкими брусочками, викласти в сковороду і протушкувати на слабкому вогні протягом 8-10 хвилин, періодично помішуючи.

Філе індички з рисом   покроковий рецепт з фото

Крок 5

У сковороду з м’ясом налити води, щоб її було в 2 рази більше, ніж рису, дати закипіти. Потім засипати промитий рис.

Філе індички з рисом   покроковий рецепт з фото

Крок 6

Накрити посуд кришкою і варити на слабкому вогні, поки рис повністю не набубнявіє. Заважати його під час варіння не рекомендується.

Філе індички з рисом   покроковий рецепт з фото

Крок 7

Готовий рис перемішати, прибрати з вогню і дати постояти 5-7 хвилин.

Філе індички з рисом   покроковий рецепт з фото

Крок 8

Розкласти по тарілках, посипати меленим перцем і відразу ж подавати. Приємного апетиту.

Філе індички з рисом   покроковий рецепт з фото

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: