Фокачча з помідорами черрі в мультиварці

Фокачча з помідорами черрі в мультиварці

Рецепт справжньої італійської фокаччі з помідорами і розмарином. У італійців є маленький секрет: щоб тісто виходило м’яким, вони додають 1 варену картоплину. І так сьогодні у нас – фокачча з помідорами черрі!

Інгредієнти, необхідні щоб приготувати:

600 г борошна7 г сухих дріжджів250 г помідорів чері2 гілочки розмарину1 апельсин4 ст. л. оливкової олії2 ч. л. солівелика морська сіль

Рецепт пирога з помідорами:

  • Підготувати мультиварку і інгредієнти.
  • Розчинити дріжджі у 500 мл теплої води, додати 2 ч. л. солі і просіяне борошно. Вимішувати тісто, поки воно не перестане прилипати до рук, 10-15 хв. Покласти у велику миску, накрити і залишити на 1 годину.
  • Помідори вимити, обсушити. Розмарин розібрати на листочки. З апельсина зняти цедру і нарізати її тонкою соломкою.
  • Змастити маслом чашу мультиварки. Тісто обім’яти і викласти в чашу. Втиснути в тісто помідори на рівній відстані один від одного. Присипати листочками розмарину, цедрою і крупною сіллю. Залишити на 30 хв. Знову вдавити помідори в тісто. Збризнути оливковою олією.
  • Включити режим «Мультиповар», встановити температуру 160 °С, готувати 35 хв.
  • Приємного апетиту!

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: