Гарбузова олія і його корисні якості

Гарбузова олія і його корисні якості

Гарбузова олія сподобалось нам за невибагливість в зберіганні і за поживність. Цілющі властивості вражають своїм достатком. Масло легко засвоюється і надає лікувальну і загальнозміцнюючу дію на весь організм. М’якоть гарбуза була визнана всіма світовими дієтологами, особливо це стосується дитячого і дієтичного харчування.

Всього кілька століть тому, світовому суспільству стали відомі факти, про всі корисні властивості гарбузового масла. Насіння містять близько 40% олії, але видобуток його не можна назвати легкою. Для одержання усього одного літра необхідно переробити близько 2.5 кілограма насіння. Тому собівартість цього продукту і пояснює його дорожнечу. У середньовіччі вартість невеликий пляшечки масла була дорівнює вартості золотого кільця.

Склад біохімічних елементів цього продукту багатогранний і надзвичайно високий. У маслі міститься весь перелік існуючих вітамінів і близько п’ятдесяти макро – і мікроелементів, а також безліч активних і життєво необхідних речовин. Вживання в їжу цього унікального продукту справляє незамінне і благотворний вплив на всі органи і системи в людському організмі.

Є випадки в практиці, використання гарбузового масла в дерматології та косметології. Ну і природно, не варто забувати про кулінарні шедеври, в процесі приготування яких використовувалося масло гарбуза.

Варто відзначити серед корисних речовин такі, як:

  • Вітамін F, відноситься до поліненасичених жирів, вміст яких досягає 80% від загального обсягу, що забезпечують сприятливий вплив на всі системи і надають загальнозміцнюючий вплив. Поліненасичені жири чудово очищають організм від шлаків і токсичних речовин.
  • Вітамін А, вважається еліксиром молодості. Багатьом відомо його вплив на зір, здоров’я волосся і шкіри.
  • Вітамін Е, надає специфічну захист вітаміну А, від процесів окислення і покращує вплив всіх елементів підгрупи F, також він незамінний в роботі жіночої та чоловічої статевої та репродуктивної системи. Зміцнює імунну систему і володіє відмінним загоюючою дією. Також вітамін Е є прекрасним антиоксидантом.
  • Вітаміни групи В у поєднанні з іншими вітамінами, які зміцнюють імунітет і є безпосередніми учасниками кроветворящем процесі. Поряд з цим поліпшують зір і стан волосся, нігтів і шкірних покривів.
  • Перераховувати корисні властивості гарбузового масла можна нескінченно. Головне, його використовувати в свіжому вигляді і хорошої якості!

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: