Горбуша з картоплею в духовці – покроковий рецепт з фото

Горбуша з картоплею в духовці   покроковий рецепт з фото

  • Кількість Порцій :
    6

Горбуша, запечена в духовці – дієтичний продукт, корисний і дорослим, і дітям. У цьому рецепті корисно все: і сама риба з картоплею, помідорами і печерицями, та спосіб їх приготування. Готується страва легко, виходить смачно і ситно.

Інгредієнти

  • Горбуша свіжоморожена – 700-800 г
  • Картопля – 800 г (8 шт.)
  • Шампіньйони – 3 шт.
  • Цибуля ріпчаста – 1-2 цибулини
  • Помідори – 2-3 шт.
  • Сир твердий – 60 г
  • Соєвий соус – 100 мл
  • Майонез – 4 ст. ложки

Як приготувати

Крок 1

Горбушу вимити, видалити голову і, не знімаючи шкіру, обробити на 2 великих філе.

Горбуша з картоплею в духовці   покроковий рецепт з фото

Крок 2

Філе нарізати на невеликі шматочки, залити соєвим соусом.

Горбуша з картоплею в духовці   покроковий рецепт з фото

Крок 3

Цибуля ріпчаста очистити, нарізати тонкими півкільцями.

Горбуша з картоплею в духовці   покроковий рецепт з фото

Крок 4

Додати цибулю до риби, перемішати, залишити на 30 хвилин.

Горбуша з картоплею в духовці   покроковий рецепт з фото

Крок 5

Картопля вимити, очистити, нарізати тонкими пластинками, додати майонез, перемішати, залишити на 20 хвилин.

Горбуша з картоплею в духовці   покроковий рецепт з фото

Крок 6

Помідори вимити, нарізати тонкими кружальцями.

Горбуша з картоплею в духовці   покроковий рецепт з фото

Крок 7

Печериці обтерти вологою серветкою, з капелюшків зняти шкірку. Нарізати гриби тонкими скибочками.

Горбуша з картоплею в духовці   покроковий рецепт з фото

Крок 8

У форму (30х22х6 см) налити півсклянки води і викласти шарами підготовлені інгредієнти: половину картоплі.

Горбуша з картоплею в духовці   покроковий рецепт з фото

Крок 9

Рибу з цибулею і маринад, в якому була риба.

Горбуша з картоплею в духовці   покроковий рецепт з фото

Крок 10

Печериці.

Горбуша з картоплею в духовці   покроковий рецепт з фото

Крок 11

Решту картоплі з майонезом.

Горбуша з картоплею в духовці   покроковий рецепт з фото

Крок 12

Помідори.

Горбуша з картоплею в духовці   покроковий рецепт з фото

Крок 13

Розігріти духовку до 190 градусів. Помістити форму в духовку, запікати 30-35 хвилин.

Горбуша з картоплею в духовці   покроковий рецепт з фото

Крок 14

Сир натерти на тертці. Через 30-35 хвилин дістати страву з духовки, посипати сиром і відправити в духовку ще на 10-15 хвилин.

Горбуша з картоплею в духовці   покроковий рецепт з фото

Крок 15

Подавати блюдо гарячим. Приємного апетиту.

Горбуша з картоплею в духовці   покроковий рецепт з фото

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: