Горбуша, запечена в духовці з картоплею – покроковий рецепт з фото

Горбуша, запечена в духовці з картоплею   покроковий рецепт з фото

  • Кількість Порцій :
    6

Обов’язково спробуйте приготувати це соковите блюдо з горбуші. Дуже смачно!

Інгредієнти

  • Горбуша ( тушка) – 800-900 г
  • Картопля – 1-1,2 кг
  • Цибуля ріпчаста – 120 г
  • Майонез – 250 мл
  • Сіль, зелень – за смаком

Як приготувати

Крок 1

Рибу випатрати, відокремити філе від шкіри і кісток, нарізати скибочками завтовшки 1-1,5 см і викласти на деко в один шар.

Горбуша, запечена в духовці з картоплею   покроковий рецепт з фото

Крок 2

Цибулю нарізати тонкими півкільцями і розподілити поверх риби.

Горбуша, запечена в духовці з картоплею   покроковий рецепт з фото

Крок 3

Картоплю нарізати тонкими кружальцями, викласти на шар цибулі, рівномірно розподіляючи по поверхні.

Горбуша, запечена в духовці з картоплею   покроковий рецепт з фото

Крок 4

Закип’ятити 0,5 л води, розчинити в ній потрібне за смаком солі і обережно вилити в підготовлену тарілку. Верхній картопляний шар обмазати майонезом (майонез можна замінити на сметану).

Горбуша, запечена в духовці з картоплею   покроковий рецепт з фото

Крок 5

Запекти в духовці (190 градусів до утворення золотистої рум’яної скоринки протягом 35-50 хвилин (в залежності від товщини шару картоплі).

Горбуша, запечена в духовці з картоплею   покроковий рецепт з фото

Крок 6

При подачі посипати дрібно нарізаною зеленню петрушки або кропу. Приємного апетиту.

Горбуша, запечена в духовці з картоплею   покроковий рецепт з фото

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: