Горбуша, запечена в духовці з сиром – покроковий рецепт з фото

Горбуша, запечена в духовці з сиром   покроковий рецепт з фото

  • Кількість Порцій :
    4

Будь-яка риба – продукт дієтичний, надзвичайно корисний і дорослим, і дітям. У цьому рецепті корисно все: і сама риба, і соус, в якому риба готується, і спосіб приготування. А виходить, до речі, дуже смачно.

Інгредієнти

  • Горбуша свіжоморожена – 700 г
  • Сир твердий – 100 г
  • Перець солодкий – 1 невеликий стручок
  • Цибуля ріпчаста – 1 невелика головка
  • Часник – 2 зубчики
  • Сметана – 4 ст. ложки
  • Олія рослинна
  • Сіль, перець білий мелений – за смаком

Як приготувати

Крок 1

Горбушу, не знімаючи шкіру, обробити на 2 великих філе.

Горбуша, запечена в духовці з сиром   покроковий рецепт з фото

Крок 2

Філе посолити і покласти на деко, змащене рослинним маслом, шкірою вниз.

Горбуша, запечена в духовці з сиром   покроковий рецепт з фото

Крок 3

Цибуля ріпчаста очистити, нарізати тонкими півкільцями.

Горбуша, запечена в духовці з сиром   покроковий рецепт з фото

Крок 4

Перець очистити від плодоніжки з насінням, нарізати тонкими півкільцями.

Горбуша, запечена в духовці з сиром   покроковий рецепт з фото

Крок 5

Сир натерти на дрібній тертці.

Горбуша, запечена в духовці з сиром   покроковий рецепт з фото

Крок 6

У сковороді розігріти рослинне масло і обсмажити цибулю, перець і часник до м’якості.

Горбуша, запечена в духовці з сиром   покроковий рецепт з фото

Крок 7

Додати сметану, сир, розмішати і готувати 2-3 хвилини. Зняти з вогню, приправити за смаком.

Горбуша, запечена в духовці з сиром   покроковий рецепт з фото

Крок 8

Духовку розігріти до 190 градусів.

Горбуша, запечена в духовці з сиром   покроковий рецепт з фото

Крок 9

Рівним шаром розподілити по рибі приготовану начинку.

Горбуша, запечена в духовці з сиром   покроковий рецепт з фото

Крок 10

Деко поставити в розігріту духовку, готувати 20 хвилин.

Горбуша, запечена в духовці з сиром   покроковий рецепт з фото

Крок 11

Подати страву можна з будь-яким гарніром. Приємного апетиту.

Горбуша, запечена в духовці з сиром   покроковий рецепт з фото

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: