Грецький Салат простий – покроковий рецепт з фото

Грецький Салат простий   покроковий рецепт з фото

  • Кількість Порцій :
    4

Кухня Греції – це овочі та фрукти, маслини і оливки, наповнені щедрим теплом сонця, знаменитий сир «Фетакса» і ропні сир «Фета». Селянський – так називається цей простий грецький салат, приготований в домашніх умовах.

Інгредієнти

  • Огірок – 1 шт.
  • Помідори – 2 шт.
  • Бринза – 100 г
  • Яйце – 2 шт.
  • Маслини без кісточок – 10 шт.
  • Зелена цибуля, кріп, петрушка – по ½ пучка
  • Листя кульбаби, базиліка, м’яти, естрагону
  • Олія оливкова – 6 ст. ложки
  • Сік лимона – 3 ст. ложки
  • Сіль, чорний мелений перець – за смаком

Як приготувати

Крок 1

Яйця вимити, зварити круто, потім охолодити, очистити і нарізати на 4 частини.

Грецький Салат простий   покроковий рецепт з фото

Крок 2

Огірки вимити, нарізати тонкими кружальцями.

Грецький Салат простий   покроковий рецепт з фото

Крок 3

Помідори вимити, нарізати часточками.

Грецький Салат простий   покроковий рецепт з фото

Крок 4

На велику тарілку викласти у центрі перемішані огірки, помідори, яйця і маслини без кісточок.

Грецький Салат простий   покроковий рецепт з фото

Крок 5

Поспати сіллю, чорним меленим перцем, дрібно нарізаною зеленою цибулею, раскрошенной бринзою.

Грецький Салат простий   покроковий рецепт з фото

Крок 6

Нарізати петрушку, кріп, базилік, м’яту, естрагон. Навколо салату розкласти листя кульбаби, на них – перемішану зелень.

Грецький Салат простий   покроковий рецепт з фото

Крок 7

Для заправки змішати масло і лимонний сік.

Грецький Салат простий   покроковий рецепт з фото

Крок 8

Полити заправкою салат. Грецький салат по-селянськи готовий. Приємного апетиту.

Грецький Салат простий   покроковий рецепт з фото

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: