Грибне рагу – Каталог рецептів

Грибне рагу   Каталог рецептів

Грибне рагу. Знадобиться: Пів кілограма грибів, П’ятсот грам кортошки, Двісті грам сметани, Двісті грам цибулі, зелень за смаком, сіль, перець чорний мелений, олію
Цибуля ріпчаста дрібно нашаткувати. Грибочки нашаткувати шматочками. На рослинному маслі трохи підсмажити цибулю ріпчасту. Додати грибочки, 50 мл води, посолити, поперчити, протушкувати з закритою кришкою близько 30 хв. Картоплю очистити, нашаткувати шматочками. Додати Картоплю до грибів, згасити з закритою кришкою до готовності (в межах 20 хв). Зелень дрібно покришити. До грибів з картоплею додати сметану. Якщо потрібно, посолити. Слідом додати зелень. Протушкувати П’яти хв.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: