Йогуртовий мус – покроковий рецепт з фото

Йогуртовий мус   покроковий рецепт з фото

  • Кількість Порцій :
    4

Легкий, ніжний зі смаком ванільного морозива.

Інгредієнти

  • Йогурт натуральний (або кефір) – 500 мл
  • Сметана – 2 ст. ложки
  • Цукор – 100 г
  • Ванільний цукор – 10 г
  • Желатин харчовий в порошку – 10 г

Як приготувати

Крок 1

Желатин залити 80 мл холодної кип’яченої води, залишити на 25-30 хвилин для набухання.

Йогуртовий мус   покроковий рецепт з фото

Крок 2

Потім, постійно помішуючи, нагріти желатин на водяній бані до повного розчинення, не доводячи до кипіння.

Йогуртовий мус   покроковий рецепт з фото

Крок 3

Збити міксером йогурт, сметану, цукор і ванільний цукор до розчинення цукру.

Йогуртовий мус   покроковий рецепт з фото

Крок 4

Влити, помішуючи, желатин.

Йогуртовий мус   покроковий рецепт з фото

Крок 5

Мус розлити в порційні креманки і охолодити до застудневания.

Йогуртовий мус   покроковий рецепт з фото

Крок 6

Готовий мус можна полити ягідним сиропом. Приємного апетиту.

Йогуртовий мус   покроковий рецепт з фото

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: