Кабачково-курячі котлетки – Каталог рецептів

Кабачково курячі котлетки   Каталог рецептів

Кабачково-курячі котлетки. Знадобиться: 1 кабачка, цибулині і яєчка. Кабачки можливо брати будь-які, хоча найбільш смачні котлети виходять з цукіні. Трохи зубчиків часнику і 700 грамів курячого фаршу, 0,5 склянки молока і Два маленьких шматка білого хліба. Сіль і чорний мелений перець за смаком. Можна брати приправи для котлетного фаршу. Обсмажити котлети на олії – якщо розглядати ідеальний варіант, чудово підходить оливкова олія, хоча можна використовувати і просте.

З білого хліба прибираємо кірки, розмочуємо його в молоці. Цукіні чистимо – видаляємо не тільки зерна, але і шкірку, після чого кабачок натираємо на дрібну тертку. Дрібно рубаємо часник і цибулю ріпчасту. Всі складові перемішуємо, додаємо фарш, солимо і перчимо отриману масу. Формуємо котлети і підсмажуємо з двох сторін на рослинній олії.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: