Картопля-гармошка в духовці – покроковий рецепт з фото

Картопля гармошка в духовці   покроковий рецепт з фото

  • Кількість Порцій :
    4

Рум’яний хрустка картопля – чудовий гарнір до м’ясних і рибних страв.

Інгредієнти

  • Картопля – 1 кг
  • Часник – 3 зубчики
  • Олія оливкова – 120 мл
  • Петрушка свіжа – 2-3 гілочки
  • Розмарин свіжий – за смаком
  • Сіль, перець чорний мелений – за смаком

Як приготувати

Крок 1

У миску налити оливкову олію, додати дрібно нарізану петрушку і розмарин, подрібнений часник, сіль, мелений чорний перець, перемішати.

Картопля гармошка в духовці   покроковий рецепт з фото

Крок 2

Картопля вимити, очистити (бульби краще взяти великі, довгастої форми). Кожну картоплину покласти на столову ложку і зробити надрізи на відстані 6-8 мм, не розрізаючи картоплю до кінця.

Картопля гармошка в духовці   покроковий рецепт з фото

Крок 3

Кожну картоплину опустити в приготований масляний соус і акуратно ложкою влити соус всередину надрізів між скибочками.

Картопля гармошка в духовці   покроковий рецепт з фото

Крок 4

У форму для запікання викласти картоплю і залишився соус. Запікати картоплю в духовці, розігрітій до 200 градусів 30-35 хвилин до рум’яної скоринки.

Картопля гармошка в духовці   покроковий рецепт з фото

Крок 5

Картопля подати гарячим як гарнір або як самостійне блюдо. Приємного апетиту.

Картопля гармошка в духовці   покроковий рецепт з фото

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: