Картопляна запіканка з яйцем – покроковий рецепт з фото

Картопляна запіканка з яйцем   покроковий рецепт з фото

  • Кількість Порцій :
    3

Якщо б вам запропонували кілька улюблених ваших страв, включили б ви в їх число картоплю – варену, смажену, печену? Напевно, включили б, тому що важко навіть уявити наш стіл без неї. Пропонуємо смачне і оригінальне блюдо, приготування якого не забере у вас багато часу і грошей – це запіканка з картопляного пюре з яйцем в духовці. Прекрасне друге, ніякого м’яса до нього не треба.

Інгредієнти

  • Картопля – 6 шт. (600 г)
  • Масло вершкове – 40 г
  • Молоко – ½ склянки
  • Яйце свіже – 4 шт.
  • Панірувальні сухарі
  • Олія рослинна
  • Сіль, перець – за смаком

Як приготувати

Крок 1

Картопля вимити, очистити, зварити.

Картопляна запіканка з яйцем   покроковий рецепт з фото

Крок 2

Відвар злити, картоплю обсушити на плиті, посолити і гарячим разом з вершковим маслом розім’яти в пюре.

Картопляна запіканка з яйцем   покроковий рецепт з фото

Крок 3

Додати збите яйце (½ шт.), поступово влити гаряче молоко, перемішати.

Картопляна запіканка з яйцем   покроковий рецепт з фото

Крок 4

На сковороду, змащену рослинним маслом і посипану панірувальними сухарями, викласти пюре.

Картопляна запіканка з яйцем   покроковий рецепт з фото

Крок 5

Зробити в ній поглиблення.

Картопляна запіканка з яйцем   покроковий рецепт з фото

Крок 6

Пюре зверху змастити залишилися збитим яйцем (½ шт.).

Картопляна запіканка з яйцем   покроковий рецепт з фото

Крок 7

Влити у поглиблення по яйцю, посолити, поперчити.

Картопляна запіканка з яйцем   покроковий рецепт з фото

Крок 8

Запікати в духовці 10-15 хвилин.

Картопляна запіканка з яйцем   покроковий рецепт з фото

Крок 9

Подати запіканку з картоплі можна зі сметаною, сметанним або томатним соусом. Приємного апетиту.

Картопляна запіканка з яйцем   покроковий рецепт з фото

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: