Картопляні човники з яицом і тертим сиром – Каталог рецептів

Картопляні човники з яицом і тертим сиром   Каталог рецептів

Картопляні човники з яицом і тертим сиром

4 рівних бульби картоплі, 4 яйця, 50 г вершкового масла, 3 зубчики чеснота, чорний мелений перець, сіль, сир за бажанням,

картоплю вимити й обсушити. кожен бульба
загорнути у фольгу, викласти на деко,
запекти в духовці при температурі 180-200 о (
до готовності протягом 40-50 хв. потім дістати
картопля з фольги (так, щоб від неї
залишилися половинки), розрізати навпіл і ложкою
вийняти м’якоть.
половинки фольги з-під кожного бульби
вкласти один в одного і загнути краї, щоб вони
стали трохи щільніше .
м’якоть картоплі розтовкти в окремому посуді,
додати вершкове масло, сіль, перець,
подрібнений часник за смаком. все перемішати.
отриману начинку розкласти ложкою
за лодочкам з фольги. (верху кожної човники
вбити яйце і за бажанням посипати тертим
сиром.
3апекать в духовці близько 10 хв до повного
приготування яйця.
подавати на стіл у гарячому вигляді, зверху посипавши
рубаною зеленню.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: