Каша Північна в мультиварці

Каша Північна в мультиварці

Каша північна – ситна і корисна пісна каша. Готується швидко, виходить дуже смачне і незвичайне блюдо для пісного меню.

Інгредієнти, необхідні щоб приготувати кашу в мультиварці:

1 стакан довгозернистого рису1 склянку гречки1 середня буряк2 середні морквини30-40 г сухих грибів1 ч. л. лимонного соку3 ст. л. рослинної олії0,5 ч. л. солі

Каша Північна рецепт:

  • Підготувати мультиварку і інгредієнти.
  • Буряк і моркву очистити і натерти на крупній тертці. Буряк збризнути соком лимона. Гриби не розмочувати. Рис і гречку промити.
  • Включити режим «Мультиповар», встановити температуру 160° С і обсмажити окремо рис і гречку, помішуючи, 5 хвилин.
  • Змастити дно чаші маслом. Покласти гречку, зверху викласти половину сухих грибів і терту буряк. Наступним шаром покласти рис, потім залишилися гриби і терту моркву.
  • Влити гарячу воду так, щоб вона покривала верхній шар на 2 пальці. Посолити. Закрити кришку і готувати 1 годину при температурі 120° С.
  • В готову страву додати 2-3 ст. л. рослинного масла, перемішати і подавати дуже гарячим. Ні в якому разі не розмочувати гриби. Вони самі по собі стануть м’якими, ввібравши сік, який виділять буряк і моркву. І каша Північна залишиться розсипчастою.
  • Приємного апетиту!

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: