Кислий молочний соус – покроковий рецепт з фото

Кислий молочний соус   покроковий рецепт з фото

  • Кількість Порцій :
    4

Кислий молочний соус використовуйте в гарячих овочевих стравах.

Інгредієнти

  • Борошно – 1 ст. ложка
  • Масло вершкове – 30 г
  • Лимон – 1 шт.
  • Вершки або молоко – 1 стакан
  • Сіль, цукор – за смаком

Як приготувати

Крок 1

Борошно, безперервно помішуючи, обсмажити на сковороді без жирів.

Кислий молочний соус   покроковий рецепт з фото

Крок 2

Розвести в вершках так, щоб не було грудок (спочатку розвести борошно в невеликій кількості вершків).

Кислий молочний соус   покроковий рецепт з фото

Крок 3

Покласти в суміш масло, сіль, цукор, невеликий шматочок лимона (його з готового соусу потім дістати). Суміш прокип’ятити, помішуючи. Соус готовий.

Кислий молочний соус   покроковий рецепт з фото

Крок 4

Залишилося додати в нього 3 ч. ложки соку лимона і відразу ж подати до столу до вареним овочам. Приємного апетиту.

Кислий молочний соус   покроковий рецепт з фото

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: