Корисні цукерки БЕЗ ЦУКРУ з цитрусами або одягають і імбиром

Корисні цукерки БЕЗ ЦУКРУ з цитрусами або одягають і імбиром

Ви обожнюєте солодке і не можете від нього відмовитися? Тоді цей рецепт для вас. Ці імбирно-цитрусові цукерки БЕЗ ЦУКРУ не тільки неймовірно смачні, але й корисні!

Інгредієнти:

  • інжир сушений – 1 чашка (200-250 гр)
  • фініки сушені – 1 чашка
  • курага – ½ чашки
  • мигдаль – ½ склянки
  • корінь імбиру – 1 ч. л.
  • кориця (мелена) – ½ ч. л.
  • цедра лимона – 1 ч. л.
  • апельсиновий екстракт – 1 ч. л. (за бажанням)
  • шоколад чорний – 100 гр

Приготування:

  • Видаляємо кісточки з фініків. Подрібнюємо в блендері такі компоненти: фініки, курагу, інжир і горіхи.
  • Потім додаємо туди до суміші імбир, екстракт апельсина і цедру лимона. Ще раз подрібнюємо.
  • Далі необхідно розтопити шоколад. Робимо це на водяній бані. Потім даємо шоколаду охолонути.
  • Формуємо з суміші-тесту батончики або кульки (як вам більше подобається). Далі кожну цукерку надягаємо на шпажку або дерев’яну паличку, опускаємо в шоколад і складаємо на деко, попередньо застелений пергаментним папером.
  • Цукерки також можна обваляти в мелених горіхах або какао. Цукерки прибираємо в холодильник – нехай затвердіє шоколад. Цукерки готові!
  • Джерело

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: