Короп по-грецьки – Каталог рецептів

Короп по грецьки   Каталог рецептів

Короп по-грецьки

1 великий короп, 300 г моркви, 2 головки ріпчастої цибулі, 5 зубчиків часнику, 300 г майонезу, рослинне масло, сіль,

Карпа очистити , видалити нутрощі, помити.
Розділити тушку риби на шматки середнього розміру,
натерти сіллю і при бажанні спеціями .
Деко змастити олією і укласти
на нього шматочки риби.
Цибулю очистити і нарізати не дуже тонкими кільцями.
Морква вимити, очистити і натерти на
крупній тертці. Часник очистити і подрібнити
на дрібній тертці.
Моркву і часник змішати і покласти на
кожен шматок риби . Розкласти і цибульні
кільця — в середньому 3-4 кільця на шматок.
Зверху на кожному шматочку зробити дрібну сіточку
з майонезу.
Поставити деко в добре розігріту
духовку. 3апекать на середньому вогні протягом
30-35 хв до готовності .
Готові шматки викласти на широке блюдо
і прикрасити гілочками зелені .

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: