Короп з гречкою – Каталог рецептів

Короп з гречкою   Каталог рецептів

Короп з гречкою. Інгредієнти: Два карпа, Один стаканчик сметани, Дві цибулини, 1/2 склянки гречаної крупи, Два зубчики часнику, панірувальні сухарі, рослинна олія, сіль і чорний мелений перець за смаком. Рибу очищаємо, промиваємо. Гречку прожарюємо на Сковорідці і потім варимо в підсоленій воді до напівготовності. Нарізану цибулю ріпчаста підсмажуємо на олії до золотистого кольору. Після цього додаємо гречку, все розмішуємо, вливаємо Дві столові ложки. сметани, дрібно нашатковану часник. Даною масою фаршируємо рибу, зашиваємо, обсипаємо карпа панірувальними сухарями і запікаємо в духовій печі при 200°. За 10 хвилин до готовності виймаємо рибу, обмазуємо її сметаною і ставимо Знову в духовку.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: