Котлети на пару з яловичини – покроковий рецепт з фото

Котлети на пару з яловичини   покроковий рецепт з фото

  • Вихід :
    6 штук
  • Кількість Порцій :
    6

Парові котлети з яловичини – дієтичне блюдо. Яловичину можна замінити на нежирну свинину, баранину або м’ясо птиці.

Інгредієнти

  • Яловичина (м’якоть) – 500 г
  • Цибуля ріпчаста – 1 головка
  • Хліб пшеничний черствий – 100 г
  • Молоко або вода – 140 мл
  • Сіль, перець мелений – за смаком

Як приготувати

Крок 1

М’ясо звільнити від плівок і сухожиль, подрібнити в кухонному комбайні разом з цибулею та хлібом. Масу розвести молоком або водою, посолити і добре збити.

Котлети на пару з яловичини   покроковий рецепт з фото

Крок 2

З котлетної маси сформувати котлети і укласти їх на змащену маслом вставку-пароварку (каструлю-пароварку або пароварку електричну).

Котлети на пару з яловичини   покроковий рецепт з фото

Крок 3

Готувати котлети на пару при закритій кришці 40 хвилин.

Котлети на пару з яловичини   покроковий рецепт з фото

Крок 4

Подати можна з будь-яким гарніром. Приємного апетиту.

Котлети на пару з яловичини   покроковий рецепт з фото

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: