Курка по-китайськи – Каталог рецептів

Курка по китайськи   Каталог рецептів

Склад
1 кг курячого філе
0.5-1 літра води
2 середні цибулини
2 солодких перцю
2-3 середні моркви
40-50 мл соєвого соусу
Чорний і червоний перець мелений

1. Курку промити обсушити і нарізати невеликими кубиками.

2. У велику розігріту сковороду викласти курку і залити її водою, залишити тушкуватися на середньому вогні.

3. Тим часом помити і почистити овочі, моркву натерти а перець і цибулю нарізати кубиками.

4. Додати овочі до курки перемішати долити води і тушкувати на середньому вогні під кришкою протягом 45 хвилин, періодично помішуючи і додаючи воду за необхідності.

5. Через 40-45 хвилин коли всі овочі і курка стануть м’якими, а вода майже повністю википить, додаємо соєвий соус і перець чорний і червоний за смаком перемішуємо і готуємо ще 10-15 хвилин.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: