Курка в лимонному соусі – Каталог рецептів

Курка в лимонному соусі   Каталог рецептів

потрібні продукти:

Курячі грудки – Чотири шт., листи лазаньї – 7 шт., рослинне масло – Дві ст. л., лимон – Одна штука, оливки – Двісті грам, сир рікотта – Двісті грам, сіль, мелений чорний перець, розмарин.метод приготування:

Листи для лазаньї варити з 1/2 ст. л. масла 8 хвилин. Воду злити, листи викласти в один шар і накрити паперовим рушником. Очистити лимон від шкірки і розділити на дві рівні частини. З однієї половинки видавити сік, іншу половинку нашаткувати шматочками. Грудки порізати на невеликі шматочки і присипати цедрою лимона і приправами. Грудки обсмажувати на рослинному маслі з двох сторін 10-12 хвилин, в кінці додати оливки. Перемішати сік лимона, тертий сир, щипотку солі і щипотку перцю. Засунути в мікрохвильовку на 30-45 сек. Покласти суміш на кілька тарілок. Поверх покласти зварені листи лазаньї, потім обсмажені курячі грудки і оливки, і на останок залишилася цедру лимона і розмарин. Подавати з часточками лимона.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: