Куряче філе у вершковому соусі

Куряче філе у вершковому соусі

Курка у вершковому соусі — чудовий спосіб приготування м’яса птиці, адже куряче філе залишається соковитим і дуже ніжним завдяки вершків, приправленим спеціями.

Цей простий рецепт потрібно запам’ятати хоча б на ті випадки, коли у тебе є куряче філе, а возитися на кухні практично немає часу. Курка у вершковому соусі чудово поєднується з картоплею, рисом і будь-якими овочами. Спробуй запекти куряче філе за цим рецептом, адже це один з кращих способів готування курки!

Інгредієнти, необхідні для приготування куряче філе у вершковому соусі:

1 кг курячого філе1 ст. жирних вершків1 ч. л. гірчиці3 зубчики часнику4 гілочки чебрецю100 г твердого сирурослинна олія для обсмажуваннясіль, перець — за смаком

Куряче філе у вершковому соусі:

  • Поперчити і посолити філе з обох сторін.
  • Розігрій сковороду і обсмажити на ній м’ясо птиці з двох боків до появи золотистої скоринки.Куряче філе у вершковому соусі
  • Видави в вершки часник, додаємо гірчицю і чебрець, трохи посолити, поперчити і перемішати соус.
  • Натираємо сир на дрібній тертці.
  • Переклади філе в форму, в якій будеш його запікати.Куряче філе у вершковому соусі
  • Залий його вершковим соусом.
  • Зверху посип тертим сиром і відправ страву в розігріту до 200 ᵒС духовку на 20-25 хвилин. Головне — не перетримати філе, щоб воно залишилося соковитим і ніжним.Куряче філе у вершковому соусі
  • З цим рецептом ти зможеш завжди швидко і смачно нагодувати сім’ю, не заморочуючись з приготуванням. Сподобався рецепт курячого філе? Тоді поспішай розповісти про нього своїм друзям!

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: