Курячі стегенця з картоплею в духовці – покроковий рецепт з фото

Курячі стегенця з картоплею в духовці   покроковий рецепт з фото

  • Кількість Порцій :
    2

Якщо б вам запропонували назвати кілька найулюбленіших страв, включили б у їх число картоплю з куркою ? Напевно, включили б, тому що важко уявити наш стіл без цих продуктів. Ще один простий і швидкий спосіб приготувати смачне, рум’яне і соковите блюдо з картоплі і курячих стегенець без зайвого жиру і масла – це запекти їх в духовці, в рукаві для запікання.

Інгредієнти

  • Курячі стегенця без кістки – 2 порційних шматка (300 г)
  • Картопля – 700 г
  • Гірчиця готова – ½ ч. ложка
  • Паприка червона – ½ ч. ложка
  • Масло рослинне – 3 ст. ложки
  • Сіль – за смаком

Як приготувати

Крок 1

Безкісткові курячі стегенця вимити, обсушити паперовим рушником.

Курячі стегенця з картоплею в духовці   покроковий рецепт з фото

Крок 2

Готову гірчицю змішати з сіллю і паприкою, додати 2 ст. ложки рослинного масла, перемішати.

Курячі стегенця з картоплею в духовці   покроковий рецепт з фото

Крок 3

Стегенця обмазати підготовленою сумішшю.

Курячі стегенця з картоплею в духовці   покроковий рецепт з фото

Крок 4

Картопля вимити, очистити, крупно нарізати.

Курячі стегенця з картоплею в духовці   покроковий рецепт з фото

Крок 5

Скласти картоплю в пакет для запікання (використовуючи пакет, ви отримуєте особливі переваги: блюдо виходить соковитим, не треба мити посуд, внутрішні частини кухонної техніки залишаються чистими).

Курячі стегенця з картоплею в духовці   покроковий рецепт з фото

Крок 6

Картоплю посолити, влити олію, пакет акуратно струсити, щоб масло і сіль рівномірно покрили картоплю.

Курячі стегенця з картоплею в духовці   покроковий рецепт з фото

Крок 7

На картоплю викласти підготовлені стегенця шкірою вгору.

Курячі стегенця з картоплею в духовці   покроковий рецепт з фото

Крок 8

Закрити пакет кліпсами, залишивши всередині повітря, для рівномірного запікання і утворення рум’яної скоринки.

Курячі стегенця з картоплею в духовці   покроковий рецепт з фото

Крок 9

Духовку розігріти до 200 градусів. Покласти закритий пакет у форму і помістити в духовку таким чином, щоб краї пакету не стикалися зі стінками духовки і відкритим вогнем. Запікати страву до готовності приблизно 45 хвилин.

Курячі стегенця з картоплею в духовці   покроковий рецепт з фото

Крок 10

Готову страву вийняти з духовки, дати трохи охолонути. Розкласти блюдо з тарілками, полити накопичилася при запіканні м’ясним соком. Приємного апетиту.

Курячі стегенця з картоплею в духовці   покроковий рецепт з фото

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: