Курячий бульйон з локшиною – покроковий рецепт з фото

Курячий бульйон з локшиною   покроковий рецепт з фото

  • Кількість Порцій :
    6

Смачна локшина на курячому бульйоні.

Інгредієнти

  • Для бульйону:
  • Курка – 1 кг
  • Морква – 1 шт.
  • Цибуля ріпчаста – 1 головка
  • Перець чорний горошком – 10 шт.
  • Для заправки супу:
  • Локшина – 160-180 г
  • Морква – 100 г
  • Цибуля ріпчаста – 80 г
  • Сіль, перець – за смаком

Як приготувати

Крок 1

Випатрану і промиту курку зварити в 2 л води разом з цибулею, морквою і чорним перцем.

Курячий бульйон з локшиною   покроковий рецепт з фото

Крок 2

Готову курку дістати з бульйону і використовувати для других страв, а бульйон процідити і поставити на вогонь.

Курячий бульйон з локшиною   покроковий рецепт з фото

Крок 3

Окремо зварити до напівготовності очищену і розрізану на кружечки моркву.

Курячий бульйон з локшиною   покроковий рецепт з фото

Крок 4

Коли курячий бульйон закипить, додати нарізаний тонкими півкільцями ріпчасту цибулю.

Курячий бульйон з локшиною   покроковий рецепт з фото

Крок 5

Хвилини через дві покласти кружечки вареної моркви і кип’ятити ще 2 хвилини.

Курячий бульйон з локшиною   покроковий рецепт з фото

Крок 6

Покласти локшину і на сильному вогні довести до кипіння, постійно помішуючи. Потім закрити каструлю кришкою і припинити нагрівання.

Курячий бульйон з локшиною   покроковий рецепт з фото

Крок 7

Наполягати суп 10-15 хвилин без кипіння. Приємного апетиту.

Курячий бульйон з локшиною   покроковий рецепт з фото

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: