Локшина з цукіні – покроковий рецепт з фото

Локшина з цукіні   покроковий рецепт з фото

  • Кількість Порцій :
    2

Легке дієтичне блюдо.

Інгредієнти

  • Цукіні (або молоді кабачки) – 2 шт.
  • Помідори – 500 г
  • Часник – 2 зубчики
  • Сир пармезан – 40 г
  • Олія оливкова – 1 ст. ложка
  • Масло вершкове – 1 ст. ложка
  • Базилік свіжий – 2 гілочки
  • Сіль, перець чорний мелений – за смаком

Як приготувати

Крок 1

Цукіні вимити, нарізати тонкими поздовжніми стрічками.

Локшина з цукіні   покроковий рецепт з фото

Крок 2

На сковороді нагріти суміш оливкової і вершкового масла, покласти дрібно нарізаний часник і готувати, перемішуючи, 30 секунд.

Локшина з цукіні   покроковий рецепт з фото

Крок 3

Додати цукіні в сковороду (кожну стрічку окремо, щоб вони не злипалися), потім посипати сіллю і перцем. Акуратно перевертаючи стрічки цукіні, готувати їх протягом 1-2 хвилин.

Локшина з цукіні   покроковий рецепт з фото

Крок 4

Додати очищені від шкірки і дрібно нарізані помідори.

Локшина з цукіні   покроковий рецепт з фото

Крок 5

Акуратно перемішати і додати тертий сир пармезан, прогріти все разом кілька хвилин.

Локшина з цукіні   покроковий рецепт з фото

Крок 6

Подати блюдо гарячим, посипавши дрібно нарізаними листочками базиліку. Якщо готувати цукіні без помідорів, то можна подати їх з соусом маринара. Приємного апетиту.

Локшина з цукіні   покроковий рецепт з фото

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: