Минтай запечене з цибулею – покроковий рецепт з фото

Минтай запечене з цибулею   покроковий рецепт з фото

  • Кількість Порцій :
    4

Філе минтая з цибулею, запечені в духовці під майонезом. Ніжне, смачне філе. Готується швидко і просто.

Інгредієнти

  • Минтай – 2 великі тушки
  • або Філе минтая – 400 г
  • Цибуля ріпчаста – 2 цибулини
  • Масло вершкове – 30 г
  • Майонез – 1 стакан
  • Молоко – 1 стакан
  • Яйце варене – 2 шт.
  • Сіль, перець мелений – за смаком

Як приготувати

Крок 1

Тушку минтая ретельно вимити, зрізати з кісток філе разом зі шкірою.

Минтай запечене з цибулею   покроковий рецепт з фото

Крок 2

Філе нарізати на порційні шматочки, посолити, поперчити, викласти в один шар на деко.

Минтай запечене з цибулею   покроковий рецепт з фото

Крок 3

Цибуля ріпчаста очистити, нарізати тонкими півкільцями.

Минтай запечене з цибулею   покроковий рецепт з фото

Крок 4

На рибу покласти шматочки масла.

Минтай запечене з цибулею   покроковий рецепт з фото

Крок 5

Зверху викласти цибулю.

Минтай запечене з цибулею   покроковий рецепт з фото

Крок 6

Для заливки змішати майонез з молоком.

Минтай запечене з цибулею   покроковий рецепт з фото

Крок 7

Залити цією сумішшю рибне філе.

Минтай запечене з цибулею   покроковий рецепт з фото

Крок 8

Помістити деко в духовку, розігріту до 190 градусів.

Минтай запечене з цибулею   покроковий рецепт з фото

Крок 9

Запікати до рум’яної скоринки близько 30 хвилин.

Минтай запечене з цибулею   покроковий рецепт з фото

Крок 10

Викласти порціями рибу на тарілку, посипати зверху натертим на крупній тертці вареними яйцями, прикрасити зеленню і овочами. Приємного апетиту.

Минтай запечене з цибулею   покроковий рецепт з фото

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: