М’ясне рагу з капустою в мультиварці

Мясне рагу з капустою в мультиварці

Потрібно швидко та смачно нагодувати сім’ю ситним вечерею? Пропонуємо чудовий класичний рецепт – м’ясне рагу з капустою. Свіже, соковите овочеве рагу. За рахунок м’яса страва виходить ситним. Готується це м’ясне рагу з капустою в мультиварці просто і швидко!

Інгредієнти, необхідні щоб приготувати рагу з м’ясом і капустою:

1,5 кг безкісткової яловичини2 ст. л. вершкового масла3 ст. л. рослинної оліїщіпка кайенского перцю2 зубчики часнику2 цибулини2 моркви2 черешка селери1 солодкий перець1 кг білокачанної капусти200 г томатів у власному сокусіль

М’ясне рагу з овочами:

  • Підготувати мультиварку і інгредієнти.
  • Цибулю, часник і моркву очистити і дрібно нарізати. Селера, перець і капусту вимити. Селера і перець нарізати невеликими шматочками, капусту нашаткувати. М’ясо вимити і нарізати шматками розміром 4 х 4 див.
  • Включити режим «Мультиповар», встановити температуру 160°С, розігріти вершкове і рослинне масло, обсмажити яловичину з усіх боків, 10 хв. Приправити сіллю і кайенским перцем. Додати цибулю, часник, моркву і селеру і готувати 10 хв.
  • Влити 1 склянку води, довести до кипіння і готувати 10 хв. Покласти солодкий перець і капусту, тушкувати 15 хв.
  • Додати томати, перемішати і готувати 40 хв.
  • М’ясне рагу з капустою готово.
  • Приємного апетиту!

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: