Нереально смачний млинцевий торт з грибами

Нереально смачний млинцевий торт з грибами

Млинцевий торт-це неймовірно красиве, незвичайне і святкове блюдо, яке вам не доведеться витратити багато грошей. З найпростіших інгредієнтів, приклавши трохи сил, ви приготуєте святкове частування, яке стане прикрасою будь-якого столу. Це блюдо неодмінно сподобається вашим гостям або близьким.

Для млинцевого торта з грибами приготуйте для тіста:

  • молоко – пів літра
  • борошно біла – 300-350 гр.
  • яйця — 1-2 шт.
  • окріп – 200 гр.
  • сіль, цукор
  • шматочок сала йди рослинне масло для смаження

Для приготування начинки:

  • гриби – 600 гр.
  • цибуля – 2 шт.
  • сир твердий -250 гр.
  • майонез – 70гр.
  • рослинна олія — 6 ст. л.

Для цього рецепта млинцевого торта відмінно підходить будь-який різновид грибів, підберіть їх по своєму смаку.

Для приготування торта:

1. Замісіть тісто і з усього підсмажте тонких млинчиків. Якщо у вас є інший, улюблений рецепт їх приготування, можете ним скористатися. Не рекомендується застосовувати ажурні дріжджові млинці, так як у них багато отворів і начинка буде розтікатися. Щоб заощадити час, можна придбати готові млинці у відділі кулінарії.

2. Для начинки гриби наріжте тонкими слайсами, цибулю дрібним кубиком або невеликою соломкою.

3. Обсмажте цибулю і гриби окремо, до стану повної готовності і утворення легкої золотистої скоринки. З’єднайте з тертим сиром і майонезом.

4. Кожен млинець намажте начинкою і сформуйте торт.

5. Дайте страві настоятися, після чого прикрасьте грибочками, січеною зеленню або тертим сиром.

Млинцевий торт з грибами подається у вигляді закуски холодним.

Приємного апетиту!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: