Незвичайний рецепт: лимонний манник

Незвичайний рецепт: лимонний манник

Інгредієнти:

1 стакан сухої манної крупи1 склянку кефіру або йогурту1 склянка цукру2 яйця1 лимонщіпка соліванілін за смаком1/2 пакетика розпушувачарослинна олія для змащування формицукрова пудра для прикрасифрукти / ягоди

Приготування:

  • Манну крупу заливаємо кефіром і залишаємо набухати на годину.
  • Яйця розтираємо з цукром, додаємо сіль і ванілін.
  • Натираємо повністю лимон разом з цедрою на тертці.
  • Змішуємо манку, лимон і яєчну суміш.
  • Додаємо розпушувач.
  • Досить рідке тісто виливаємо у форму для запікання, попередньо змащену маслом.
  • Випікаємо в нагрітій до 180 градусів духовці до сухої сірники (20-25 хвилин).
  • Остуджуємо, перекладаємо на ошатне блюдо, прикрашаємо цукровою пудрою і улюбленими свіжими фруктами / ягодами.
  • Приємного апетиту!

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: