Незвичайний рецепт приготування картоплі в духовці

Незвичайний рецепт приготування картоплі в духовці

Хочете справити враження на рідних або на неждано зайшли на вогник друзів? Тоді пропонуємо вам апетитний рецепт запеченої картоплі. Від вас не потрібно особливих зусиль: потрібно лише, щоб у будинку була картопля.

До речі, цей рецепт дає вам можливість експериментувати, як кажуть, прямо на ходу. Ви можете використовувати масло, вершки і спеції на свій смак. Але перед тим, як пуститися в кулінарну імпровізацію, має сенс приготувати це блюдо за авторським рецептом.

Інгредієнти:

1 кг (або 800 г) картоплі6-8 столових ложок вершкового масла (краще топленого)сіль і перецьсвіжий чебрець (чебрець)невеликий подрібнений зубчик часнику (за бажанням)форма для випічки кексів

Як приготувати:

  • Розігріваємо духовку до 175°С, паралельно розтоплюємо вершкове масло в невеликій каструлі і додаємо в нього трохи чебрецю і часник.
  • Нарізаємо картоплю: очищену або в шкірці (на ваш смак).
  • Перемішайте нарізану картоплю в мисці з половиною отриманого масляного соусу, крупною сіллю і свіжомеленим чорним перцем.
  • Рештою масла змастіть спеціальну форму для випікання. Покладіть чебрець в кожне відділення і викладайте «вежу» з скибочок картоплі, щоб верхівка була трохи вище країв.
  • Накрийте форму алюмінієвою фольгою і поставте її в духовку. Встановіть таймер на 30 хвилин.
  • Через 30 хвилин акуратно зніміть фольгу і лопаткою перемістіть кожну порцію на деко, який потім відправте назад в духовку на 15 хвилин при 230°С.
  • Приємного апетиту!

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: