НІЖНИЙ десерт: торт ЕКЛЕР з печива без випічки

НІЖНИЙ десерт: торт ЕКЛЕР з печива без випічки

Ми звикли думати, що смачні десерти обов’язково повинні бути складними. Деколи в цих рецептах не розібратися навіть досвідченій господині, а результат зовсім не збігається з очікуваннями…
Але навіщо все ускладнювати, якщо можна приготувати дивовижний торт, навіть не використовуючи духовку!

Інгредієнти:

  • хрустке печиво
  • 500 мл молока
  • 2,5 ст. л. кукурудзяного крохмалю
  • 3 ст. л. цукру
  • 1 жовток
  • 0,10 мл ванільною есенції

Інгредієнти для глазурі:

  • 4 ст. л. цукру
  • 2 ч. л. какао-порошку
  • 1 ст. л. молока
  • 50 г вершкового масла

Приготування:

  • Порошок для ванільного пудингу можна купити в магазині. Але, якщо тобі захочеться приготувати його самостійно, зроби наступне.Розділи молоко приблизно на 2 рівні частини. Одну частину молока постав на вогонь і доведи до кипіння. В останньому молоці розмішай крохмаль. Висип туди цукор, додай ванільну есенцію або ванілін на кінчику ножа, жовток. Збий і відправ цю суміш у кипляче молоко.Ретельно помішувати і варіть до загустіння хвилин 5.
  • Готовий пудинг накриваємо харчовою плівкою і постав в холодильник охолонути.
  • Візьми форму для пирога, застели її фольгою. Виклади шар печива, потім шар пудингу. Продовжуй викладати десерт шарами. Останній шар повинен бути з печива.
  • Приготуй шоколадну глазур: змішай цукор і какао, додай молоко. Постав на плиту, коли маса почне кипіти, додай вершкове масло. Помішувати, поки масло не розчиниться. Зніми з вогню шоколадну масу і залий нею готовий десерт.
  • Поставте торт в холодильник на ніч.
  • Приємного апетиту!

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: