Окрошка збірна м’ясна на хлібному квасі

Окрошка збірна мясна на хлібному квасі

Інгредієнти:

300 г хлібного квасу40 г яловичини30 г телятини30 г вареної шинки (окіст)30 р зеленого цибулі60 г огірків40 г сметани1 яйце5 г цукру2 г гірчиці готовоїзелень

Як приготувати окрошку:

  • Приготувати і подати цю окрошку так само, як і в рецепті Окрошка м’ясна.
  • Телятину попередньо підсмажити або зварити.
  • Набір м’ясних продуктів в межах норми можна змінювати, наприклад, включити в набір варений свіжий або солоний мову, нежирну баранину, солонину і т. п.
  • Приємного апетиту!

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: